第226章 地窖有动静！（1/2）

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“小舅子做得不错，照这个态势发展下去，自助餐厅一定能取得巨大成功！”

李怀德十分欣慰！

他为了让自助餐厅能顺利通过厂里审核，是跑前跑后不知道卖多少面子。

如今看来总算没有白费！

心中也同时松了口气，

“自助餐厅即将步入正轨，应该不用我再卖面子……”

“嘿嘿~姐夫，接下来还需要你帮忙跑个事~”

何雨柱腆着脸说道。

李怀德……

特么没完没了是吧？

生产队的驴也不能这么使唤啊！

老子受够了！

“咳咳~小舅子啊！你客气啥，有事直说~”

然而在自家媳妇无情注视下，果断认怂~

“姐夫，今天的情况您看到了，若不是我提前请保卫科帮忙，绝对会产生混乱。”

“况且试营业来的都是咱们厂职工，如果是一些不认识的顾客，那后果将难以想象！”

“所以我想在自助餐厅设置一个保卫办公室，常驻几名保卫人员专门应对这种情况！”

“另外，我想让咱们厂钳工车间帮忙打造一套铁质固定隔离栏和‘s’型围栏，用于大门排队和餐台分流！”

“还有我发现服务员与刷碗洗菜等打杂人员数量不足，我想再招20名服务员与10名洗菜工……”

“您看会不会为难？”

说实话何雨柱对经常麻烦芬姐与李怀德，心中十分过意不去。

但为了自助餐厅能良好运营，只能厚着脸皮请求帮助。

等自己的目标实现，稳定下来，再想办法好好报答二人。

“呼~”

李怀德闻言暗中松了口气！

好在小舅子提的不算什么为难之事。

自己拿林部长与陈副总糊弄一下杨厂长，应该没啥问题。

其实……

哪怕是特别为难之事，他也得硬着头皮干啊！

……

接下来是总结菜品消耗。

不出所料，红烧肉最受欢迎，当之无愧的销量王！

其次是把子肉，大肉块仅比红烧肉销量少一丢丢。

新j大盘鸡这个新发明美食紧跟其后，排名第三。

卤煮因为猪下水食材太少，导致很快卖完，区居第四……

明确菜品大概消耗，便能进一步做出调整。

比如分出三人三个灶台，负责红烧肉与把子肉烹饪。

两人两个灶台负责新j大盘鸡与老四九城卤煮烹饪。

适当提高猪肉与鸡肉供应量等等！

“姐夫、姐、小莉、何师傅，我决定让自助餐厅在下周日中午正式营业！”

“好！大展宏图！”

……