第236章 秦母亡!自助餐厅配置!(2/2)
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在一番勘探过后,断定秦母死因大概率为头部磕着门槛那一下……
最终给出意外身亡的结论。
秦父生怕会连累到闺……秦淮茹,没有提出异议。
也没去城里找她当面质问。
就这么不了了之!
一直到秦淮茹回村,才发现母亲身故……
她一时间不知该庆幸,还是追悔莫及!
……
何雨柱自然不知道许大茂举报、秦母回老家身死这些事!
如果他能够得知,一定会拍手称快!
嘿嘿~贾家的“好日子”才刚刚开始,以后有得罪受!
将秦淮茹送进监狱?
哪有让她承受生活的苦来得痛快!?
……
时间很快到了周六!
何雨柱将自助餐厅所有员工聚集起来,
“自助餐厅经理何雨柱;”
“采购主任张芬;”
“大堂主任于莉;”
“后勤主任何雨柱兼任;”
“后勤副主任兼打荷组长马华;”
“后厨鲁菜组长何大清;”
“后厨川菜组长南易;”
“后厨大众菜组长刘昌洪;”
“后厨面食组长李大嘴;”
“仓库组长大个儿;”
“砧板组长结巴;”
“打杂组长麻杆儿;”
“前厅后厨衔接组长刘岚……”
还有46位何雨柱的徒孙,负责洗菜、打杂、切墩、帮厨等工作;
他在44名服务员基础上又招收16名,凑够60名整;
餐厅一共400张桌子,合到每人服务六到七张桌子……
新设置一个保卫办公室,配备8名保卫人员,荷枪实弹应对突发状况!
又招收10洗碗工,分担徒孙们工作……
这便是目前自助餐厅所有人员配置。
另外通过一星期密集训练,何雨柱每位徒弟皆掌握两三种拿手菜!
一楼菜品得以从12种拓展到16种。
二楼菜品从24种拓展到36种,再加上定期放电影,更具竞争力!
……
何雨柱给大家伙打气鼓舞一番后,便让他们自由活动。
独自一人再次检查一遍整个自助餐厅基础设施,
“二楼、一楼、后厨、门口卫生皆已打扫干净;”
“餐台装好‘s’型护栏、正门侧面门口,都固定住一套隔离栏……”
……
对了,还有一件对自助餐厅特别有利的好消息!