第249章 红星自助餐厅一家顶二十家？（1/2）

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一天营业额6.2万？

还是打八折的情况下？？

孙秘书拿出小本本暗自计算一番，

“打八折6.2万，不打折岂不是7.75万？”

“红星餐厅每周休一天，一年按300天算便是……元！？”

“如果全年不让他们休息呢？360天岂不是元？”

当然不能这么简单计算！

首先今天是礼拜天休息日，客流量肯定比往日要多一些。

可哪怕工作日只有八成，甚至六成……

每天也有元营业额，每年按300天也有1400万元啊！

按360天便是1674万元！

这是什么概念啊？

要知道去年也就是1961年，国家通过高价点心、高价糕点和高价饭馆三种高价商品，一共回收货币38亿。

有效克服了官府财政赤字，抑制通货膨胀，改善市场供应状况……

其中高价饭馆全年营业额4.6亿！

不过这是全国100多城市600多家高价饭馆总和啊！

平均下来每家高价饭馆一年营业额不到80万元。

红星自助餐厅一家顶二十家？

……

其次能接受高价饭馆的顾客总量没变。

如今红星自助餐厅异军突起，势必会侵占其他高价饭馆的利润。

相互竞争之下不见得能一直保持高营业额！

最后相信用不了多久，便会有单位模仿自助餐厅模式。

一定会反过来抢夺红星自助餐厅的现有份额！

但是不管以后如何，红星餐厅与何雨柱注定要起飞了！

……

“芬姐？芬姐？麻烦你将餐厅营业额向轧钢厂汇报吧！”

“这些天咱们总算是没白忙活！”

何雨柱毕竟见过“世面”，率先反应过来。

他寻思芬姐一会儿回家给丈夫李副厂长说一声，就当是向轧钢厂汇报了。

简单省事！

“且慢！”

不料未等芬姐回应，孙秘书挥挥手拦住他，

“何主任，容我先给林部长打个电话再说。”

由于自助餐厅未安装电话，他说完急忙起身跑向王府井办公室。

何雨柱与芬姐互相对视一眼，又同时摇摇头。

别看餐厅这边经营地红红火火，其实轧钢厂并未太重视……

因为无论餐厅营业额多少，利润又不会归轧钢厂所有。

之所以支持何雨柱办自助餐厅，

一是因为轧钢厂军工任务圆满完成，即将扩建。

确实需要一个像样的“招待所”。

二是李副厂长力荐。