第62章 商量加练（2/2）

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“教练，吃菜，别光顾着聊天，你还要开车，不然叫老板上点酒水，等阿金拿了驾照，一定请你喝酒。”小柔看到事情办好了，她插嘴说道。

“好好好，大家吃菜！”教练附和着。

三人愉快的吃完这顿饭，也愉快的搞定了五一加练的事。

饭后，阿金跟教练道别，随着小柔回到别墅。

“小柔，我看你中午没吃多少东西，不合胃口吗？”阿金问道。

“那些菜太辣了，我就吃了点青菜，喝了点汤，不过也不饿。”

“小柔，我去楼下买一盒凉粉，我做给你吃吧，大热天的我也想吃点。”

“你还会做凉粉？你去多买几盒吧，你教我，等我学会了可以自己做来吃。”

“好。你坐着看会电视我买回来就教你。”

阿金到楼下买了五盒凉粉，一箱牛奶，一罐蜂蜜，半斤白砂糖。

“小柔，我回来了，你开下门，我两个手没空。”阿金回到别墅门前叫着小柔。

小柔听到声音后走过去给阿金开了门。

“小柔，走，进厨房里，我教你，很简单的。”

“好。”

“小柔，先烧一壶开水，烧好后打开来把它放凉。”

“嗯，然后呢。”

“然后拿一个深盘子，还有找一个更大的容器等下固定凉粉的形状。”

“好嘞。”

她俩把东西找好后等着开水变凉，阿金则在这个时间段给小柔描述了制作凉粉的整个过程。

首先，准备好凉粉原料，一般为绿豆粉或豌豆粉。将粉末倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直至没有颗粒状物。

然后，将搅拌好的凉粉糊倒入锅中，用中小火慢慢加热，同时不断搅拌，防止结块。随着温度的升高，凉粉糊会逐渐变得浓稠。

当凉粉糊开始冒泡，呈透明状时，说明已经煮熟。此时，将凉粉糊倒入容器中，让其自然冷却凝固。

在等待凉粉凝固的过程中，可以准备一些调料，如糖水、蜂蜜、牛奶，根据个人口味调配。