第190章 我老婆最辛苦(1/2)
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雷鹏飞弄了三个猪头,两大桶的猪下水过来了。
“嫂子,这些够吗?我妈说,她也想要一个猪头和一份猪下水,要不是这卤的程序麻烦,她也想在国营饭店卖呢。”
“也不算麻烦,就是处理食材要多注意一些,卤的话,等年后我把卤料包弄出来,再跟婶子聊聊,这卤味要是卖出去,利润会比麻辣兔头和麻辣兔丁要高。”
“嘿!我妈也是这么说的。要是能解决卤味的问题,其他我妈说都没问题,我们有自己合作的肉联厂,拿这些肉都没问题。哦,对了,我妈让我给你送了一些大棒骨来,她说你喜欢熬制高汤,这一桶,都是她特意跟肉联厂主管说的。”
“那就谢谢婶子了。等开春了,我在教她做大骨汤酸辣米线。”
“嘿嘿,嫂子,你真厉害,我妈那什么算盘,到你这里能有个响。难怪我妈天天夸你。”
周时凛拿着草木灰过来,看雷鹏飞还逮着他媳妇闲聊,一个眼刀子就扫了过去。
雷鹏飞急忙过去帮忙,忙活了半天终于把那些东西全部弄干净。
又借来两个大铁锅,夹起火,热火朝天地就卤起来。
这回,院门口就算围满人,庄静也是一块肉也不送了。
真当她儿子儿媳赚的钱是大风刮过来的吗?
都在没扣闻味儿去吧!
卤到天黑,那三锅卤味才入味,一大锅让鹏飞端走了。
剩下两锅,周时凛要拿一锅到食堂,团部要给在军区的过年的战士加餐。
周时凛是第一团的团长,当然要让手底下的兵能过个好年。
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