第171章 拜托，这才是帝王宫宴！（1/2）

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第171章拜托，这才是帝王宫宴！(第1/2页)

等徐妍夏把菜品一一介绍完毕，就到了到了本场的品尝点评环节。

依照排名，第一个被点评的依然是徐妍夏组的菜品。

而随着五道菜品被一一送到评委们面前，又被一一品尝过，场内顿时响起一片赞叹声——

“哇，这个蹄羹好鲜好醇！蹄筋已经炖到入口即化了，在嘴巴里轻轻一一抿就散开的那种！！！”

有幸尝到唐代宫廷宴的主持人忍不住对镜头激动的描述自己的感受，“满口都是胶质的感觉，而且尾调还带着一点奶香，特别好喝！！！”

“这道乳酿鱼，原来鱼肚里还有馅料朋友们！！！有马蹄，松子，鱼肉粒，吃起来好有层次感！”

“鱼肉也超级嫩，特别鲜！而且这个浓汤太妙了，很柔和绵密，吃在嘴里就是那种鲜甜的感觉，一点都没有鱼腥味，还有山药那种浓稠绵密的香味！！！”

“大家能听到我嘴巴里的声音吗？”

为了尽可能真实的把自己的感受传递给观众，主持人还特意把隐形话筒提到嘴旁，——

“这道丝路古法炙牛排的外皮已经烤到酥脆的程度了，但是里面的汁水依然很丰盈，就是那种脂肪跟肉的香味融化在一起的感受！超满足的吃肉的幸福感！！！”

“哇这时候再来一碗酸汤面片简直绝了！又解腻又舒服，而且面片又滑又筋道，汤也特别鲜，醋香味不是只在表面，是在汤里的，超级好吃！！！”

……

眼见主持人毫不掩饰作为一名吃货吃到好吃食物时的兴奋，评委席上的乔老师也忍不住幽默的表示，“看来主持人才最适合做评委的，说得太好了！全都符合我的感受。”

这倒叫主持人有点不好意思起来，赶紧给评委鞠了个躬说，“不好意思各位老师请见谅，

主要前面几期一直看您几位吃，今天终于有幸尝到，实在是有点太激动了！

说着又对着镜头补充，“刚才只是我个人的感受，请观朋友们先忽略，接下来请听评委们的专业点评。”

“不不，其实你每一道菜都点评的非常到位！”

乔老师赶紧说，“今天徐总监的这几道菜品无论从卖相，还是口味上来说，都让人眼前一亮，可以说是视觉跟味觉的双重享受，我想这样的品质，才称得上盛唐帝王宫宴。”

“没错，”

郭师傅也拿起话筒说，“几个年轻人能够想着去复原千年前的大菜，本身就是一件非常值得肯定的事，尤其还复原的特别适合现代人的口味，而且这些食材还都是老百姓能够吃得起的，非常好。我要给满分！”

说着先打出了第一个五分。

“我也给满分。”

乔老师紧随其后亮了分数，又补充了一句说，“这个酥山特别好吃，比外面卖的冰激凌还要香浓。一想到我们的老祖宗们在一千多年前就已经吃到这样的美味，真的很让人羡慕。”

“是的，”

就见惠博士也笑着说，“不光酥山好吃。面片这个做法也特别好，用菠菜汁和面，不光颜色做的好看，还能把菠菜中的营养成分都带到面里去，”

“而且你们还做的特别细节，刚才还是特意把菠菜焯过水再榨汁的。这样能够去处菠菜里的草酸，特别好。”

徐妍夏就笑着给评委们介绍了一下，说，“这道酸汤面片从和面到揪片都是由我们的高大姐负责的，她是一位非常有经验的面食高手，这道面片的成功，百分之九十都是她的功劳。”

——没错，昨天素人赛时，徐妍夏正是被这位新队友包饺子的功力所吸引，才热情招收对方加入的。

虽然这位姐姐并非餐饮业出身，但几十年的家常菜做下来，也是非常有经验的。

而此时随着她的话音，镜头也赶紧给四十来岁的高大姐来了个特写。

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就见身材微胖的高大姐也赶紧给评委们鞠了个躬说，“谢谢老师们的喜欢，没想到我这做家常菜的手艺有朝一日也能登上大雅之堂。也要感谢我们的夏夏队长，和其他小朋友们对我的信任，不但没嫌我老，还都特别信任我，我非常感谢大家。”

话音落下，场内响起一片掌声。

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