第十一章 食肆开张，金柳诡事（1/2）

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第十一章食肆开张，金柳诡事(第1/2页)

羊肉完全不膻，汤汁鲜浓，还有一股清甜的味道。

于掌柜眼睛微亮，又咬了块羊肉，肉质细嫩，口感微淡，能品出丝丝苦味，却正正好。

“这里面是加了当归？”

李瀛月点头：“当归和红枣，还有生姜，最适合气血亏虚之人食用。”

于掌柜一下就想到了京中这些高官士族的女眷。

他心中顿时有了点兴趣：“不知李姑娘想怎么合作？”

李瀛月知道阿桥的手艺绝不会让人失望，道：“实不相瞒，我在永乐坊租了一间门店，打算做食肆生意。这当归炖羊肉，我想放在您这里售卖，每日限量五十份。”

“限量？”

于掌柜做了这么多年的生意，一下就明白了李瀛月的意思。

本就是冬日时令菜品，风华楼更是京中第一酒楼，自然要追求一个难得。

“定价由您这边来，我只拿一成的利润。”

于掌柜挑了挑眉，一成倒是比他想象中低了许多，他一时没明白这位李姑娘究竟想干什么。

“不过我也有一个要求，我要加上我们的食肆的图标。”

原来是借着他们酒楼打名气，于掌柜的脸顿时就垮了下来。

“于掌柜，您先别急着拒绝我，这道菜品我可以保证只对风华楼独家供应，况且我做的虽然是食肆生意，却与贵店毫不冲突。”

“哦？怎么个不冲突？”

李瀛月道：“在上元节之前，我们只做一样美食——八宝饭。”

这确实一点儿也不冲突，于掌柜越发捉摸不透李瀛月的心思。

但是独家供应这几个字，却让于掌柜有了几分想法。

“李姑娘，这事儿我会向我们东家禀明，若没问题，后日我会亲自到您府上详谈合作事宜。”

李瀛月点头，报上了永乐坊的具体位置。

等到李瀛月离去后，于掌柜立即变让小厮去请东家过来。

两日后。

食肆已经打扫的差不多了，李瀛月在门口放了一个木柜，上头用丹桂色的罗布覆盖，角落里放着一个小木牌，上面写着取号处。

于掌柜在门口站了片刻，看着头顶上歪歪扭扭的写着的“月桥树”三个字，疑云环绕。

李瀛月从灶房里出来，就看见于掌柜的身影，连忙将人请进来。

“李姑娘，你这牌匾，怎么不请人专门写一个？”

李瀛月随意道：“这样更有特色嘛。”

于掌柜不说话了，只把怀里的契约拿了出来，递给她：“东家那边同意了，李姑娘您只需签下，咱们便正式开始合作了。”

李瀛月没想到事情进展的这么顺利，心情大好，细细看过条目后，便写下了自己的名字。

于掌柜看着她的签名，眉头紧皱，立刻便明白那牌匾是出自何人之手。

字丑就字丑，还说是特色。于掌柜收起契约，心中微叹，这李姑娘果然不是一般人，跟他们东家的脸皮有的一比，怪不得能合作呢。

“对了，药膳明日可否开始供应？”

李瀛月有些惊讶，随后点头：“当然可以。”

于掌柜心中落定，放下一袋银钱：“这里面是所需要的成本费用，说好五五分，我先支付三日的。”

各承担一半的成本，其实是风华楼担心李瀛月这边会因为想要减少成本而降低品质。如此一来双方都有详细账目可看，也减少一些不必要的矛盾。

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