第102章 玉蝉（2/2）

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步入尚膳监地界，空气中弥漫的菜肴香气与一种隐隐的压抑感交织。

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寻到周刘培的住处，只见他独坐窗前，往日圆润的脸庞清减了不少，眉宇间积郁着难以化开的愁闷与一丝愤懑。

见到李叶青，他勉强挤出一丝笑容，眼底的疲惫却遮掩不住。

“我听莲公主的人说你今日回来，就知道你会来找我，所以今日特地没有去当值。”

说完脸上竟然泛起一丝红晕，指向一旁。

“我特地留了不少食材，就等着青哥请我吃一顿呢。”

李叶青目光扫过案板上那些食材——肥瘦相间的带皮肘子、成卷的干豆腐、泡发的香菇、笋尖，还有几味熟悉的中州香料，心头顿时了然。

这是襄南道有名的“缠丝肘子”，工序极为繁琐，寓意团圆缠绵，是游子思乡时最念想的那口味道。

周刘培没等李叶青回应，便自顾自地絮叨起来，声音里带着一种刻意营造的、却难掩脆弱的轻松：“青哥儿，你是不知道，咱们襄南道这‘缠丝肘子’，讲究的就是个功夫。

肘子要文火慢炖到酥烂，再用干豆腐丝细细捆扎定型，寓意着出门在外的人，心里头那根线还跟老家牵着，扯不断咧。”

他一边说，一边笨拙地拿起菜刀，试图处理那方肘子，可手却有些不听使唤地微颤。

“我家就在襄阳府外的周家庄，门前有棵大槐树，小时候我娘常做这个，那时候我们家也算是个殷实人家，逢年过节能吃上一口肉。

庆顺七年一场水灾，什么都没了，我也进了宫……宫里御膳花样再多，也总觉得少了点啥。”

他抬起头，眼眶有些发红，带着近乎乞求的眼神看向李叶青，“青哥，我……我就想再尝一口那个味儿。你就当……就当是可怜可怜我，帮我这一回，成吗？”

李叶青看着周刘培这般情状，心中无奈哀叹。

如今看来周刘培不是不知道自己现在的情况，只是，他已经退不了了。

在他心里，大概不久就要绝命。

而他念着家乡，大概此生都见不到了。

“唉……”

李叶青最终化作一声无奈的叹息。

他接过周刘培手中的菜刀，语气平静地‘呵斥’：“一边待着去，别在这儿碍手碍脚。想吃地道的缠丝肘子，就安静看着。”

周刘培愣了一下，随即眼中爆发出惊喜和如释重负的光，连忙退到一旁，像个等着吃糖的孩子。

李叶青不再多言，挽起袖子，净手处理食材。

他动作流畅，宛如行云流水，仿佛不是在庖厨操持，而是在进行某种仪式。

武道修炼带来的对于身体的掌控让他能够更好地发挥厨艺，气息沉静，手法精准。

炙皮、焯水、炒糖色、下料炖煮……

浓郁的肉香渐渐弥漫开来，夹杂着中州特有的香料气息，勾起了最深处的乡愁。

周刘培坐在灶膛前，看着跳跃的火苗，眼神有些发直，喃喃道：“青哥，还是你厉害……这味道，闻着就对了。”

李叶青专注于锅中，没有回头，只是淡淡应了一声：“火候到了，味道自然就正了。

做人做事，有时候也一样。”

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