第四百三十一章 烧鹅的魅力(2/2)
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“这小袁老板到底做什么呢,这么香,老头子的口水都要流下来了。”老大爷着急的往里看。
“袁老板你这样是不道德的,快开门,吃不到我们看看也好。”乌海则是一边拍门,一边委婉的说道。
“小敏,你有钥匙吗?我们只在门口看看做的什么,绝不进去。”凌宏则一脸笑容,亲切的看着申敏。
“没,没有,凌先生。”申敏暗暗咽下口水,紧张的说道。
“哎,那要等多久。”凌宏本来就长得帅气,这样口气忧郁的说话,对于申敏这样的小女孩还是很有杀伤力的。
“那个还有十分钟,十分钟之后就会开门了。”申敏仔细的看了看时间说道。
“嗯,那谢谢敏敏。”凌宏心里一片无奈。
他当然知道还有十分钟,没看到排队的都以为扳着手指头在数了嘛。
而袁州则在里面观察烤好的烧鹅。
本来烧鹅只需要烤到全身金红色,头部鹅眼微微突出,鹅身体表面的中间起缝,整个重量变轻就可以了。
现在袁州拿在手上的这只就完全符合这个标准。
“表面看起来也不错。”袁州一步步的对着这只失败的烧鹅研究。
算是总结失败的经验。
“嗞”的一声,快速取下烧鹅勾和鹅尾针,里面的卤汁发出轻微的哗啦声。
袁州立刻把烧鹅伶起,把肚子里的卤汁倒出来,盛放在一个绘着绿叶的小碗里。
小碗里面是细腻洁白的白瓷,盛着棕红色的卤汁,上面冒着一颗颗的油珠珠,微微散发着热气,闻起来喷香可口,让人忍不住想尝一口的感觉。
进接着,袁州拿出神迹菜刀,趁着烧鹅还热乎的时候,几刀就把它斩成几大块。
“哗”刀背一抹,一放,一下子就放到一个大盘子里。
整个盘子就好似一只鹅,刚刚切好的烧鹅摆好之后,就好像在鹅背上,盘子的前面还有昂起的额头,看起来很是优雅。
“哗啦”一声袁州直接淋上刚刚倒出来的卤汁。
滚烫的卤汁和香脆的外皮瞬间相遇,发出美妙的“滋滋”声,一下子就激发出更加浓郁的香味。
“表皮光滑油亮,看起来像刷了蜂蜜,不错。”袁州看着成菜,客观的说道。
“只剩下味道了。”袁州拿起自己的专用筷子,准备开吃。
毕竟只剩下几分钟便要开门了。
夹起一筷子烧鹅,袁州也没多做停留,直接塞进嘴里。
只是烧鹅一入口,袁州就皱起了眉头。