第87章 创业（2/2）

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她的努力和付出，都将成为她创业之路上的坚实基石。她坚信，只要坚持不懈，自己的梦想终将照进现实。

经过几个月的筹备后，购买了设备，招聘人员也到位了，员工宿舍也安排好了，员工也培训到位了，很快，选择了一个吉日，开业了。

刚开业的前几个月，餐馆生意简直好到爆。

餐厅门口人流如织，顾客们络绎不绝地涌入。

店内座无虚席，热闹非凡。门口等着排队的人排成了长龙。

服务员们忙碌地穿梭于餐桌之间，热情地接待每一位顾客。

厨房里，厨师们精心烹制着美味佳肴，香气四溢。餐厅内弥漫着欢声笑语，人们一边享受美食，一边愉快地交谈。窗外阳光明媚，为这热闹的场面增添了一份温馨。

王燕看到生意好，心中不禁涌起一股喜悦和满足感。她经常站在店内，目光扫射着忙碌的服务员和坐满的顾客，脸上露出了满意的笑容。

她暗自庆幸自己的努力没有白费，同时也感激顾客们的支持与厚爱。此刻，她想到了当初开店的初衷——为顾客提供美味的食物和优质的服务，如今这个目标似乎正在一步步实现。

然而，她并没有被喜悦冲昏头脑。她知道这只是一个良好的开端，要保持生意的红火，还需要继续努力。她思考着如何进一步提升菜品质量、改善餐厅环境，以吸引更多的顾客。

看着店里的热闹景象，她对未来充满了信心。她下定决心要不断改进，让餐馆成为人们喜爱的美食之地。

如果按照目前这个形势，她和几位投资人投资的资金一年即可回本，第二年就能开始盈利了。

一想到付出的努力，即将得到回报，她就感到心里美滋滋的。

万事开头难，刚开始做餐馆时把她难哭好几回。

她要面临诸多挑战，如寻找合适的店面、购置设备、招聘员工、设计菜单、确定食材供应商等等。每一个环节都需要精心策划和耐心处理。

在店面选择上，需要考虑到地段、租金、周边竞争等因素。要找到一个既能吸引顾客，又能承受得起租金的理想位置并非易事。

设备采购也是一项不小的投资，需要根据餐馆的类型和规模选择合适的厨具、餐具、桌椅等。同时，还需要招聘经验丰富且可靠的员工，这可能需要花费时间和精力进行面试和培训。

菜单设计更是关键，要结合市场需求和自身特色，推出吸引人的菜品。此外，与供应商建立良好的合作关系，确保食材的新鲜和质量稳定，也是一项需要不断努力的任务。

除了这些实际问题，还需要应对市场竞争和顾客口碑的压力。刚开始可能知名度不高，需要通过良好的服务和美味的菜品慢慢积累口碑。

然而，尽管困难重重，只要有激情、努力和创新精神，就有可能克服困难，打造出一家成功的餐馆。