第三百八十七章(2/2)

天才一秒记住本站地址:[笔趣阁]
https://www.ibqg.vip 最快更新!无广告!

第二天一早,宋书意又去菜市场买了新鲜的食材——肥瘦相间的猪肉切成薄片,白菜剥去老叶洗干净撕成块,土豆切成均匀的薄片,豆腐切成方块,还有粉丝、海带结,都是些耐煮又吸味的食材。她还特意买了两斤新鲜的羊肉,让摊主帮忙卷成羊肉卷,用干净的油纸包好,小心翼翼地揣在怀里保温。

好不容易熬到后天晚上,宋书意提前半小时下班,回家后就开始忙活。她把厨房收拾干净,在煤炉上支起一口新买的铝制汤锅,倒了半锅清水,然后挖了一大块熬好的火锅底料放进去,又加了点姜片和葱段,盖上锅盖慢慢煮。

很快,锅里的水烧开了,底料融化后,深红色的汤汁咕嘟咕嘟翻滚着,麻辣鲜香的味道瞬间填满了整个屋子,连空气都变得燥热起来。宋书意深吸一口气,满意地笑了——这味道,和空间里的底料几乎一模一样。

就在这时,院门外传来了方爱君和姜宝珠的声音:“书意!我们来啦!”

宋书意连忙迎出去,打开院门,就看到两人挎着布包,冻得脸蛋通红,嘴里哈着白气。方爱君一进门就抽了抽鼻子,眼睛亮得像星星:“我的妈呀!书意,这也太香了吧!比我上次在省城闻到的火锅香多了!”

姜宝珠也跟着点头,迫不及待地往厨房走:“快让我看看!这就是你说的火锅?”

两人走进厨房,看到煤炉上冒着热气的汤锅,还有旁边案板上摆得整整齐齐的食材,都忍不住咽了咽口水。方爱君伸手想碰一下汤锅,被宋书意连忙拦住:“别碰!烫得很!”

“知道知道!”方爱君缩回手,眼睛还是盯着汤锅不放,“快煮快煮!我都等不及了!”

宋书意笑着把羊肉卷、猪肉片倒进锅里,又放进白菜、土豆和豆腐,盖上锅盖:“再等十分钟,让食材煮透了,味道才好。”

三人坐在厨房的小桌边,围着煤炉取暖,闻着越来越浓的香味,方爱君和姜宝珠不停地搓着手,嘴里念叨着“怎么还没好”,活像两只等食的小馋猫。宋书意看着她们的样子,忍不住笑了,心里的紧张也消散了不少。

终于,锅里的食材煮透了,咕嘟咕嘟冒着泡,羊肉卷变得鲜嫩,白菜吸饱了汤汁,豆腐也煮得鼓鼓囊囊。宋书意掀开锅盖,一股滚烫的香气扑面而来,方爱君和姜宝珠不约而同地“哇”了一声。

“可以吃了!”宋书意拿起筷子,给两人各夹了一块羊肉卷,“小心烫,吹凉了再吃。”

方爱君迫不及待地接过,吹了两口就塞进嘴里,瞬间被麻辣鲜香的味道包围,眼睛一下子就亮了:“好吃!太好吃了!这羊肉也太嫩了吧!麻麻辣辣的,还带着一股香味,越吃越想吃!”

姜宝珠也夹了一块豆腐,咬了一口,汤汁在嘴里爆开,鲜美的味道让她忍不住眯起眼睛:“我的天!书意,你这手艺也太绝了吧!这豆腐吸满了汤汁,又嫩又入味,比王大师傅的红烧肉还好吃!”

𝙄 B 𝚀 𝓖. v 𝙄 𝐏