第40章 其实长得很一般？（2/2）

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名牌上写着——徐佳慧。

徐佳慧看到秦帆和墨镜姑娘后，满脸惊讶：「发生什麽事了？你抓着她干什麽！放开她！」

秦帆一听立刻松了手，心里有点委屈，被误会了。

徐佳慧冷冷瞥了他一眼，正想质问几句，却被身边的墨镜女孩轻轻拉住。

女孩轻声说：「小姨，不是你想的那样，是他救了我。」

徐佳慧一愣：「救你？到底发生什麽了？」

墨镜姑娘指了指吧台上那片湿漉漉的水渍，小声说道：「刚才我……我本来想泡点热水，我就拿这个杯子去微波炉加热了，结果……结果不知道怎麽回事……」

徐佳慧一脸疑惑：「你是说热水？你刚才是不是搞错了？」

秦帆插话：「这位妹子真够大胆的，微波炉还能拿来烧水用。」

徐佳慧一时没反应过来：「她为什麽要做这个？后面发生了什麽？」

墨镜姑娘嘟着嘴解释：「然后他让我别动，我就刚一放下来，水就『爆』了。」

秦帆笑了笑：「你这用词也太夸张了，正常人谁会这麽做。」

姑娘眨了眨眼睛：「可我不就是不会嘛，这样做不行吗？」

秦帆摇头叹气：「当然不行。

你说，你知道为什麽那个水会炸开不？」

不等姑娘回应，秦帆就走到吧台边，开始讲起了科普小课堂。

「我来给你解释下，微波炉工作的时候是加热水里面的分子，而不是杯子本身。」

他顿了顿继续说：「也就是说，杯子本身不会发热，水也没办法自然流动循环。」

墨镜姑娘一脸疑惑地摇头。

秦帆继续：「没有对流，就很难形成气泡核，明白我说的了吗？」

她点点头，又摇摇头。

秦帆接着说：「水被加热后没法形成气泡，表面看不出来沸腾，可实际上，温度已经很高了。」

墨镜姑娘终于反应过来：「难怪刚才我觉得不对劲。」

秦帆问：「你刚才是加热了多久？」

她说：「我也记不太清了，大概有几分钟吧。」

秦帆点点头说：「要是加热太久，水温超过了沸点，变成『过热』状态，取出时只要稍受扰动，立刻就会剧烈汽化。」

说完，他停顿了一下。

「这就是为什麽刚才杯子刚放下来就炸开的原因。」他指着吧台上的那片水渍说道，「你只要把杯子轻轻放下去，碰一下桌子，产生一点震动，水就会立刻剧烈沸腾，整个杯子都会炸开。

刚才你还算小心，拿出杯子时手比较稳。」

说话间，他顺手牵起了戴墨镜姑娘的手。

「不然你这双漂亮的小手可就伤到了。」他说。

姑娘睁大眼睛：「真有这麽严重？」

「比你想的还要可怕，至少得掉一层皮。」秦帆一本正经地回答。

一旁的徐佳慧看不下去了：「喂喂，别老拉着人家的手行不行。」

秦帆这才松了手。

徐佳慧连忙仔细检查外甥女有没有被烫伤的地方。

令狐雪晴低头看看自己，叹了口气：「应该没烫到吧……」

这时候，徐佳慧突然说道：「哎呀，你的墨镜上全是水珠呢。」

这句话让她立刻慌张地摘下了墨镜。

秦帆忍不住心里嘀咕：这姑娘是哪个星球来的？连这点常识都没有？

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