第157章 炒饼（2/2）

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 「不放盐吗？」李卫国问道。

「不用放盐，大饼自带咸味，有这点儿酱油就足够了。」

「诶诶~你炝锅的时候忘搁蒜末了。这一天忙忙叨叨的，蒜末都切出来了，不放不白瞎了吗？」李卫国说道。

李春把蒜末收起来倒入锅里，一边翻炒一边说道：「蒜末就要最后放，更能突出蒜香。」

随着翻炒，浓郁的蒜香味马上就出来了，李卫国抽抽鼻子，眼睛就是一亮。

这后放蒜跟先放，味道果然不一样啊！

最后放蒜，蒜香味更为突出，配合豆芽菜的清香和大饼的油香麦香，感觉很不错。

「这后放蒜末味道还可以呀！」李卫国说道。

「那是，素炒饼主要突出蒜香味儿，所以要最后放蒜末。炒肥肠猪肝之类的脏器，也要最后放蒜末，能更好的去腥增香。」

「你咋知道这些的？」李卫国问道。

「呵呵，你学的都是野路子，我是看饭店厨师做菜学会的，肯定比你做出来的好吃。」

「......」

李卫国的眼睛又瞪圆了，只是这时候炒饼出锅，暂时不跟他计较。

李春给老爸盛了半碗，李卫国尝了一口不住点头，还给他贡献了八十五分的满意值。

「咋样？」李春问道。

「不错，真不错。以前就吃过烩饼，没想到放点儿豆芽菜炒着吃味道更好啊！」

「不光放豆芽好吃，放圆白菜或者油菜都好吃。爸你先吃着，我去叫张婶儿她们去！」

不只是张婶儿她们回来，身后还跟着好几个妇女，叽叽喳喳说个不停。

秋燕姐她们兴奋的不得了，不断重复介绍剧情，那几个妇女也不嫌罗嗦，依然听得津津有味儿。

李春把炒饼给她们盛出来：「先别说了，赶紧吃饭，一会儿该凉了。」

张婶儿她们笑了笑，麻溜儿洗手吃饭。

一口炒饼放进嘴里，妇女们眼睛都亮了。

「咋样，好吃不？」李春问道。

「好吃，太好吃了。」

「这里面也没啥特殊的玩意儿，咋这麽好吃啊！！」

张婶儿她们毫不吝啬给了满分，一个个嘴里炫得满满的，都没工夫说话了。

见她们吃的那麽香，其他妇女直咽口水。

「二春这又是整的啥玩意儿，闻着怪香的呢！」

「炒饼，就是把大饼切成丝，放点儿豆芽炒巴炒巴，没啥特殊的。」李春说道。

她们明显是想尝尝，可数量太少，李春只能假装没听懂，结果换来好几个大白眼儿。

杨志田媳妇儿可不惯着，不好意思跟李春要，还不能抢自家闺女的尝尝吗？

「秋燕啊，给妈尝一口。」

秋燕姐一脸委屈：「妈，我忙了一天都没吃饭呢！」

「我就尝一口！」

「好吧！」

结果却是一口接着一口，几口就把一碗炒饼吃完了。

秋燕姐满脸委屈，这可真是亲妈呀！

李春赶紧又给秋燕姐盛了一碗，这次秋燕姐抱着碗躲得远远地，生怕被老妈惦记上。

看到这一幕，李春差点没憋住笑出声来，突然有人拍自己肩膀。

「妈，啥事儿？」

王慧兰满脸都是慈爱的笑容：「儿子，给妈也尝一口呗！」

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