第332章 英斓做了一个大胆的决定，给秦堪城百姓们包饺子当晚膳（1/1）

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英斓醒了，派人叫来秀芸和秀珊过来，秀芸秀珊进来请安。

秀芸秀珊行礼请安:"娘娘，您醒了，您有什么吩咐啊？"。

英斓问起:"秀珊，晚上施粥晚膳，你们想做什么啊？"。

秀珊回禀道:"奴婢跟秀芸有点分歧，还没商量出来结果，看看娘娘的意思了，听娘娘吩咐行事了"。

英斓看着她俩，说道:"分歧是不是晚上俩人想做东西不太一样，都说说看看，本宫居中裁夺"。

秀芸先回话说起:"晚上考虑，比较重要 大家一定要吃饱，所以想出了包子或是饺子，这种吃食"。

秀芸继续回禀着:"秀珊的意思做汤饼，比较容易包，上手比较容易，觉得饺子不太好包，秀珠秀竹水平一般般，饺子包的不是特别漂亮，而且需要人手比较多"。

英斓听了以后，吩咐道:"饺子可以，包子留着当午膳之类，那就全府上下都包呗，只要不漏馅料就行，这样不用麻烦，专门准备晚膳，晚上全府都吃就好了"。

英斓觉得秀珊提议非常好，说起:"饺子有量供应着，每个人限量，不能不限量，咱们毕竟不是饭馆，不能如此啊，本宫定个数目，你们听一下，男子每人限量二十到三十，孩子们每人限量十到十五个，女子妇人限量十五到十八，这个只能估计数目，不够的话可以适量添点，不可能大量添置"。

英斓说起:"秀珊你的汤饼建议特别好，我觉得晚上做丸子蔬菜疙瘩汤"。

秀珊明白，叙述一下作法，回禀道:"娘娘说的是不是那个，白面疙瘩汤加上肉丸子和蔬菜一块煮熟就可以了"。

英斓说道:"更好吃作法丸子提前炸一下 然后再炖煮，今天不要这么复杂了，就是直接拿饺子的那个鲜肉，挤成丸子下到锅里，出锅之前放些当季可口蔬菜就行了"。

英斓说起:"丸子疙瘩汤的事情就交给秀珠她们吧，你们主要负责饺子，先去和面，对了，一部分煮好了开始分发，剩下的在当场煮，然后分发"。

秀芸秀珊去开始准备，英斓这边也自己调整一下，也去厨房看看，确实这个工作量不小。

英斓虽然操办过，在宫里时候给每个宫人都能领到饺子，但是出门以来第一次，大量做这样饭食，原本就是想施粥就好，很简单，但是觉得既然来了，那就让秦州百姓吃好，自己辛苦一点也没什么了。

英斓看着秀珊和面，英斓说起:"我跟秀芸剁馅"，秀芸连忙拒绝，说道:"娘娘一会调馅就行，剁馅就让我和厨师傅来负责，一会娘娘拌馅尝馅就好了"。

英斓一旁看着，定了今天晚上到底包什么馅料，英斓让人准备了三种，分发的时候也可以随机发放了。

英斓看着面前的蔬菜，分别是胡萝卜，大葱，莳萝，英斓觉得这三种馅料饺子肯定好吃。

英斓看着师傅们负责切菜和切肉，一会切好之后，秀芸负责把它们搁在一起，让英斓搅拌均匀。

秀芸本来想劝英斓回去，知道英斓铁了心要做的事情，劝肯定没用，那就找最轻松的活让英斓体验一下就好了。

英斓拿着筷子搅拌，开始放置佐料，加入葱花姜末，然后放上十三香粉，加入油，搅拌好后，最后添上盐。

英斓搁着非常适量的，不能让大家吃太咸了，一会和秀芸拿筷子挑起了一点 ，尝尝咸淡，味道差不多了，英斓问:"秀珊，面不是还要醒会啊？"。

秀珊回禀道:"还需要醒一阵子 ，可能稍后才能包饺子"，英斓吩咐道:"把所有馅料都准备好，面好之后，秀芸和厨师傅们负责擀剂子，然后秀珊带着人包"。

英斓喊来:"秀珠秀竹，这是晚上疙瘩汤要用丸子，肉馅给你们调好味道了，稍晚些，煮完了饺子，把肉馅挤成丸子下锅煮熟 ，带到现场去，煮疙瘩汤时候放进去就行了，你们俩尽力帮着包饺子，疙瘩汤属于备用品，就是不够吃，拿它顶上啊"。