第790章 细节（2/2）

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何雨龙——将各位宾客送到大门口。

等宾客都走的差不多了，店里的服务人员开始收拾，马上就到午饭时间了，聚贤堂将会正式对外迎客。

中午十一点三十三分，聚贤堂来了第一桌客人。

四个六十多岁的老爷子，以前聚贤堂的老顾客，听说聚贤堂重新开业，几人便组团过来尝尝还是不是以前的味道。

菜品上来之后，第一口下去，几个老爷子直呼就是这个味，然后拉着何雨柱说了许多聚贤堂以前的故事。

有了第一桌客人，很快就又了第二桌，第三桌….,直至爆满。

饭店里的服务人员忙的脚不沾地，何雨龙几人临时客串了一把服务人员。

直到下午两点多钟，过了饭点，才有空停下来喘口气。

“哥，老杨，小五，小马，棒梗，喝汽水。”何雨柱拿了几瓶汽水过来。今天生意太好了。

要是没有何雨龙几人留下了帮忙，就店里的几个服务人员还真有点忙不过来。

“柱子，这店的生意，稳了。”

何雨龙将汽水打开，一口气干掉半瓶。

刚刚临时客串服务人员的时候，他发现一个很有趣的现象。

今天过来吃饭的，绝大部分都是以前聚贤堂的老顾客。

这些老顾客用过餐之后，纷纷表示还是以前那个味，甚至比以前的味道更好了。

老字号招牌的好处体现出来了，这些过来寻味的老顾客，被成功激活。

只要有这些老顾客在，以后聚贤堂的生意就差不了。

当然，收购老字号招牌并不是一点坏处都没有。

如果厨艺不好，做出来的东西不能让以前积累的忠实老顾客满意，口碑就会分崩离析，多年积累的老顾客就会慢慢流失掉。

“我也没想到聚贤堂这块老字号招牌积累的老顾客会这么认可我们。”

今天何雨柱可是从那些老顾客口中听到了不少他们和聚贤堂的故事。

能得到这些老顾客的认可，是一件非常值得高兴的事。

更让何雨柱高兴的事，第一次走进聚贤堂的新顾客对他们同样赞不绝口。

有了这些新老顾客的口碑，聚贤堂，稳稳的。

“雨龙叔。”

“棒梗，小丽，你们这是，准备南下去鹏城了?”

聚贤堂开业之后的第二天中午。何雨龙和杨希望在院子里喝茶唠嗑。