第136章 岛国厨师(2/2)

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“他的手握寿司可是一绝,平时都在我泰平酒店里坐镇的。”

“今天是特意来这边给富士汤拉拉人气的,没想到还是被咱两给占了。”

“估计今天冲着他手艺来的客人又要失望了,哈哈哈!”

程旭坐下前也对那位厨师颔首示意,看样子老钟这边将隔壁岛国式风格贯彻的还挺彻底。

老钟半炫耀一般的解释道:“这厨师有点意思的,他是没有菜单的。”

“平时就这样面对面点餐,你想吃什么大概跟他说一下,他有材料的话都能做出来。”

程旭了然的点了点头,随后用流利的岛国语言问了一句道:“你会说华夏文吗?”

这句话一出口,老钟顿时一惊,瞪大了眼珠子,好奇问道:“小程,你还会岛国语?”

程旭摇了摇头回答:“说不上会,只是以前为了做生意,自学了一点日常用语。”

那个厨师显然也没想到今天的客人会说岛国语,在短暂的发楞之后,连忙笑着用岛国语回答道:“我正在努力学习中。”

“不过您用华夏语点菜,我应该可以听懂。”

程旭了然的点了点头,指节轻叩了几下桌面思考片刻,直接问道:“海胆有吗?”

那厨子显然真的听懂了,重重的点头用岛国语回答:“今天刚到的海胆,还是活的!”

程旭用华夏语说道:“那就来一份海胆刺身八寸!”

“酒要纯米大吟酿就好,牌子无所谓。”

老钟怎么也没能想到,程旭这个医生随口说出来的菜就这么专业。

本来以为他可能会说什么耳熟能详的三文鱼刺身,北极贝手握之类的。

可是这八寸是什么东西?

至于这八寸到底是什么东西,连老钟都是第一次听说。

他疑惑的看着料理台里的厨师,一副和程旭心有灵犀的模样,点了点头以后开始转身准备。

不懂就问,老钟在程旭面前完全没有逞强的必要;

疑惑的问道:“小程,这八寸是个什么啊?”

程旭喝了一口温热的大麦茶,解释道:“前菜而已,一些不特定的时令下酒菜。”

“装在一个八寸见方的杉木方盒中,比较讲究摆盘,平衡和配色美感都很重要。”

老钟用近乎崇拜的眼神看着程旭道:“小程,你为什么会懂这些东西?”

程旭也没说假话的习惯,淡淡一笑回答:“以前生意上的事情比较多,偶尔会去隔壁岛国处理一些事情,所以自然就有所了解。”

老钟闻言又是一怔!

程旭这个小年轻,除了会医术外,还有生意要去隔壁岛国处理?