第189章 饥否(1/2)
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看向刘子安,问道。
“先生可有何解决办法?”
其实她心里已经有个想法了,只不过她想看看刘子安有什么高招。
好歹是拿着五两银子的月薪呢!没两把刷子怎么行!
刘子安听苏九月这么问,把心里早就成型的想法说了出来。
“倒是有许多客人提议,可否每日派人送去府上,他们额外加些银子。”
苏九月挑眉。
“哦?那刘经理怎么看?”
刘子安舔了舔嘴唇。
“属下觉得还是有些不妥。”
“万一有客人今日想吃,明日不想了,也不会专程派人来说,这就导致咱们很可能白走一趟。”
“一家两家还好,可依山县这么多人家,每日的耗损咱们承受不起。”
“这样会浪费掉大量的人力物力。”
苏九月点了点头,做沉思状。
“那确实不可行,看来这送货上门行不通了。”
刘子安却摇摇头。
“属下觉得这提议也不是完全不可行。”
苏九月挑挑眉。
“哦?你有何办法?”
刘子安顿了顿,道。
“属下拙见,可以在城内每个巷子的巷口设置一个点餐区,让客人自行去巷口下单。”
“只需要写好菜品,数量和详细住址就好,咱们派人专门收取,需规定个时间,过时不候。”
“随后店内照单送货,就万无一失了。”
苏九月看向刘子安的眼神中多了一些欣赏!
想不到他能能想到这个办法!
倒是与自己不谋而合!
“不错!”
苏九月赞了一声!
刘子安心里一喜。
不枉他日思夜想这好些天,看来东家也是赞同的!
于是,他又继续侃侃而谈。
“不过,还有一个地方需要注意。”
林青青早就被他们的对话吸引,听得认真。
这会来了兴趣,也好奇开口。
“什么地方?”
刘子安恭敬答道。
“凭苏味目前人手来说,只怕是不够的。”
“并且,要想准确的送货上门,只怕还需花些时日,让送货的伙计摸清楚城内的所有人家的位置。”
“若是送错了送晚了,也是不好的。只有伙计完全熟悉路况,才能开始配送。”
说到这,刘子安看了一眼苏九月。
“东家,所想做到这一步,只怕还得招些人手,并且要培训一番,才能实施。”
不仅仅是对道路要完完全全的熟悉。
包括送餐时的礼仪态度,也需要好好培训一番。
否则就是搬起石头砸自己的脚,影响了口碑就得不偿失!
苏九月对着他,扯唇一笑。
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