第35章 杏声移交酒坊（1/1）

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杏声手抚着莪术的背，给他顺顺气，免得呛着岔了气。

莪术缓过来，看着酒水，拿起离手边最近的一杯，闻了闻，轻轻地喝了一小口，舔了舔唇。莪术说道：“草酒。”

“好！”凯在一旁拍着手，莪术见凯这样，指着凯笑道，“这孩子从小就捧场。”

“也怪不得凯叫好，这草叶酒寻常百姓喝不惯，喝的少。”杏声说。

荒界的酒水大多用粮食酿成，少部分通过草叶进行发酵。草叶酿出的酒水大多数带着一股苦且熏味，平常人家都喝不习惯。一边驻扎在边防的将士们身边的伙夫会做，酿成了，大家也都喝，起初压根喝不下的，在这里生活多几年，又会时常想着这草叶酒的味道。

“你有心了，粮食酒虽好，醇厚，闻起来绵绵的软软的，引得人口水直流，可边防将士就好这口。前些日子云程从北部归来，我去瞧瞧，比起云横，脾气更是冲，我拿了草叶酒去，才见笑容。”说罢捋了捋胡须，咂舌一番。

杏声点了点头，回道：“改天给他也送去些。”

莪术先是一愣，又哈哈大笑起来，指着杏声鼻子说：“你说怎么就如此呢？明明云程云横两亲兄弟，你对待他们犹如云泥之别。”

“大伯，你就别打趣我了。”说罢，杏声将另一杯往前凑了凑，莪术拿起，闻了闻，喝了口。莪术呵呵笑着，但心中仔细琢磨着杏声来意，被面前酒香环绕着，索性又喝了一杯，说道：“果子酒最美最纯，醇香之间微微酸，还可以放多两日，但这个口感，我记得当年春忻和春乘都爱，你给带点去。”

杏声只是微微点头，紧闭双唇。莪术停住手中的动作，摸了摸杏声的后脑勺，又仔细看了看服饰，扯了一把他衣服，说：“你长那么大了，没有什么事情过不去的，我也不愿和别人一样和你讲话忌讳那么多。”

“大伯，不说这些了，待会还得去看看未熙那边，这儿离得近，我们一同过去。今日事多，晚些还约了四哥一起喝茶。”

“听你的罢，听你的罢。”说完，又接连品了几杯，莪术脸上已经微微红晕，依旧笑嘻嘻的，说道，“要想得到上等得杏花酒，需要摘取一定量的杏花，清洗后晾干水分备用。用温热水浸泡多个时辰的糯米蒸熟后，放置摊凉剩余温即可，撒上一点凉水后摊开，加入适量的酒曲，用厚重的实木棒搅拌均匀，与洗净晾好的杏花花瓣一同放入酒坛中进行发酵，大约要半月的时间。需要酿酒师对环境温度湿度等的控制，若是天气太热，酒坛中的酵母发酵过度，酒就酸了，味道不对，直接就废了。将发酵好的酒醅倒入特制的设备中蒸馏，得出成品酒即可，蒸馏出的只是白酒，如需要颜色，可放入已经晒干的杏花，浸泡几日后即捞出，可得到淡色美酒。杏花酒清澈透明，花香浓韵，余香长久。除此之外，据我所知，杏花泡酒具有消炎作用，采摘新鲜的杏花，将其洗净，放入酒坛中，加入枸杞冰糖，最后倒入白酒没过杏花花瓣，密封一月即可使用。由于杏花花瓣较为柔弱，杏子更为难得，要想获得大量新鲜的杏花酒必备原材料，荒界之中也只有杏花坞这一处，实在是难得难得啊... ...”

“好！”凯拍着手叫好，满脸笑嘻嘻的。

杏声听罢，也笑了，打趣道：“大伯，我这秘方都让你说出来了，日后我的酒坊如何营生啊？”

“怎么，谁人还敢摘你家的杏花不成？”说罢满屋欢笑。莪术见杏声心情好些，转头又问道，“你将手头上全部乐坊都交到芮庆芳主手中，怎么？舍得？”

杏声也顺手拿起一杯，刚到唇边，见雨一脸皱着眉，杏声又只好放下。杏声回道：“原是长姐管着的，如今身怀六甲行动不便，又担心她四处操劳，伤着一星半点儿的，我心中都不好受。”

莪术重重地点头，说道：“芳主钟爱琴瑟鸣乐，擅于经营爱财有道，确实是个不错的选择。只是芳主与你之间关系，多有议论，你可知晓此事？”

“大伯笑话我。我不愿作答。”杏声说。

莪术呵呵笑了起来，蒙仿扶着莪术，不让他后仰摔倒。莪术心中明白，杏声此行想必要把酒坊推到自己手中打理，却不知其中本意。

莪术说道：“只可惜，世人大多爱酒不懂酒。前些年，青蚕那小法师厘照曾拿着古籍找我问了许多，他是个懂酒的虚心的。想必这会儿还住在杏花坞罢？怎么？人没跟过来？”

雨在一旁接过话来说：“禀告欢伯王，青蚕公子回了青蚕族，如今不在杏花坞。”

“或是大法师叫了去？”蒙仿随口问道。

雨回道：“不知。”

凯有些不爽，插嘴一句：“唉，欢伯王，您就别多问。青蚕公子如今在杏花坞可是无法无天，想来就来想走就走，想酿酒就酿酒想生火就生火，趁六殿下不在这十几年光影，杏花坞邻里街里全是说他的，不知道的人还以为这杏花坞换了人。”