第69章 举一反三的一把好手（1/2）

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李二狗子的舌头搜刮了一遍沾满汤汁的嘴角，却是不合时宜地开始叽叽歪歪起来：“殿下，这肉切得这般薄，吃得小民涝得慌！要小民说，直接将整头牛都炖在这辣锅里头，捞起大块的骨头来啃，那才叫一个过瘾！”

“喏，那儿有一大锅的牛骨汤，别说喝了，你跳进去浮水都没人拦着你！”魏阿绮白了李二狗子一眼，烂泥扶不上墙地道，“这叫涮小肥牛和涮羊肉，真是山猪吃不来细糠！”

王野猫子表示狠狠赞同，朝李二狗子呲了呲牙，调侃道：“不喊你狗子了，喊你山猪！”

几人噗嗤一声笑，气氛甚是融洽。

李二狗子嘿嘿嘿干笑几声，转眼间又投入了涮羊肉大军。不一会儿，满满两大盘肥牛片和羊肉片，便被五个干饭人吃干抹净。

一杯清甜的米酒下肚，魏阿绮嗅着这满屋子浓烈袭人的牛油香气，望着围坐一团埋头苦吃的四人，心中十分感慨。辣椒，麻婆豆腐，牛油麻辣火锅，涮小肥牛，涮羊肉，终于成了现实，那没有辣味相伴的艰苦岁月总算是过去了。

“太女殿下，”王野猫子边从滚烫的红汤中捞起一块煮熟的鲜鸭血，晾在碗里头，边问魏阿绮道，“这火锅是不是一个叫‘火’的人捣鼓出来的吃食呀？这背后有什么动人的故事吗？”

李二狗子与海澜之也将目光投了过来，嘴里咀嚼着，在锅里打捞的手上动作也未停，眼睛和耳朵却是凑了过来。

魏阿绮无语，“麻婆豆腐”是麻婆所创的美食，“火锅”便由“火”所创？可真是举一反三的一把好手！

“麻婆”是因为脸上有白色的麻子，故而其去世后，被世人尊称一声“麻婆”。这个“火”难道是因为他本人长得像一簇火苗子，或是职业是个伙夫？

魏阿绮也陷入了王野猫子的脑洞陷阱，轻轻摇了摇头，强行拉回思绪，向满脸问号的几人，介绍起火锅的起源。

“这火锅的吃法，在民间也不稀奇，一来方便，二来团坐一处吃着热闹。书上有载一副对子，‘炭黑火红灰似雪，谷黄米白饭如霜’，便有提及火锅。”魏阿绮斟酌着解释道，“要说咱面前的牛油麻辣火锅，其起源时间已不可追矣。”

不是真的不可追，只是这个平行世界的历史，与魏阿绮那个世界完全不同，没有明朝也没有清代，要是冷不丁来一句明末清初，这些人怕不是以为她是个妖怪。

“据书上说，这种菜式起源于某个临江的小城里头，一个叫作‘朝天门’的码头。据传，由于小城的气候湿热，人们需要大量的辛辣食物来排出体内的湿气，正好该地有一种名为‘辣椒’的食物，可排湿活络经脉，便形成了人人爱辣、无辣不欢的饮食口味。”魏阿绮对山城重庆的了解还是不少的，毕竟是她那个世界的网红城市啊，就算没去过，新闻上也没少见的，遂结合自个儿的理解瞎编一通道，“在朝天门码头上做工的船工纤夫们，为了节约钱粮，也为了沟通活计，便围坐一堆煮食，逐渐形成了这种粗放餐饮方式。”

“殿下，这临江的小城是哪座城池啊？”比碧将调料区的香菜碎都倒进了自个儿碗里，扬起一抹颇是满足的笑，向魏阿绮提问道。

“书中轶闻，恐与那麻婆一般，难以溯源。”海澜之手执白玉杯，似笑非笑地望着魏阿绮说道。

略显粗糙的大手，与雪白细腻的玉杯，形成鲜明的对比。魏阿绮真怕他一个不小心，便将那纤薄的白玉杯捏碎了去。

“这样啊，”比碧没觉察出海澜之话语里对魏阿绮的调侃，先前也听李二狗子讲过麻婆豆腐的事情，只得遗憾道，“这般嗜辛辣的小城，当地民风该是淳朴又热情好客，若是晓得是在何处，我倒想去走一走，逛一逛。”