第203章 结婚报告(1/1)

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下山回到家的宋清灵也没闲着,想做一个栗子炖鸡,这道菜她只在网上看到过,还真没吃过,所以今天想尝尝鲜。

先把背篓里的蘑菇和栗子全都倒了出来,蘑菇的话先放在地上晾一晾,明天在处理。

把栗子外面绿油油的外壳剥下来,露出里面的栗子用刀在上面划成十字形,放入煮开的水中大约20分钟捞出来,沥水放在一边备用。

在空间里找一只收拾好嫩鸡,把它剁成块状之后,焯水煮熟了。

再找一块猪后腿肉和一块三明治,切成两厘米的块状,放入锅中煮熟捞出沥水。

所有的材料准备好之后,取一个砂锅全部放进去,再放入栗子炖鸡需要的调料,蒸上一个半小时之后,打开砂锅盖,把上面的葱姜蒜捞出倒掉。

然后用中火再炖上20分钟,之后加一点水再改成小火炖上20分钟。

一道香喷喷的栗子鸡就做好了,上面飘了一层油花花的鸡汤,里面是香嫩可口的鸡肉和口感软绵绵的栗子。

这两者的味道结合起来非常奇妙,反正是让宋清灵这个吃遍许多美食的人,也