第96章 炒饭（1/2）

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众人还在纠结着该选什么，就有一些不怎么爱吃面条的食客很痛快地决定了要选什么。

“老板，我就要一份炒饭，你上午的免费汤还有吗？有的话给我来一碗。”

王氏给沈星落报了一下外面点餐的数量，在柜台拿了一个碗给李宝川，“宝川你看看那桶里还有汤没，有的话给那位客人送一碗过去。”

李宝川接过碗，去桌子上的木桶里瞧了一眼，剩的倒是还有，就是不知道还热着没，打了一碗汤送到那人面前，“可能有些冷了。”

那人挥挥手，“嗨，没事。”

下午王氏不用打饭，就在柜台前盯着客人点菜，顺便收个钱。

李宝川自己给客人送餐，还盯着那张桌子空了就去收拾好，怕碗筷不够用还是要及时清洗。

王氏就想让李牧川去收钱，她进厨房洗碗。

李牧川没干，拎着两个小崽儿去厨房待着洗碗。

没办法，他们看李牧川来了，就让李银川去发昨天剩下来的小竹片去了。

厨房的锅都大，想要一锅炒出来多个人的份就是手拿把掐的事。

打好几个鸡蛋进锅里，慢慢翻炒到定型，稍微把鸡蛋炒得碎一些，盛出来放到一边备用。

肉末再放到锅里翻炒，炒到变色后加入笋丁搅和几下盛出来备用。

米饭翻炒松散，加入刚刚炒好的配菜，加调料再稍微搅拌均匀就好，出锅前再加上一把葱花，盛出来放碗里让前面端出去。

锅里舀了几份出去之后还剩下一些，沈星落找了个小碗分了两份给跟着李牧川蹲在水盆边洗碗的两小只。

“你们两个就别帮忙了，让你爹自己洗。”

小崽儿接过碗递给了妹妹一碗才接过另一碗自己端着，他才吃过饭不久也是也不怎么饿的，但是爹爹都递过来了，还是吃了吧。

妹妹举着湿漉漉的比她脸还大的碗，“帮爹洗碗！”

“哎呀，妹妹怎么这么棒啊，还帮爹洗碗了，好厉害呀。”，沈星落心都要化了，妹妹怎么这么乖。

李牧川夺下那个“巨碗”，把他们的凳子端到墙边，“好好吃饭，等会儿帮。”

厨房里面其乐融融，厨房外面大快朵颐。

“你们别说，都是炒饭，这小老板做出来的怎么就比别家好吃得这么多呢？”

食客尝了一口碗里的炒饭，鸡蛋颜色均匀，没有出现过老或过嫩的情况，加上笋丁，一盘饭看起来金灿灿的，诱人无比。

米饭蒸得刚好，一口咬下去米香四溢，颗颗饱满，软硬程度恰到好处。

油与米和配菜混合充分，吃这炒饭，就是对舌头和牙齿的全方位享受。

“这葱花加的，端出来好看不说，葱花的香气和鸡蛋一混合，啧啧啧，这简直就是引诱我去吃它。”

那食客嘴里含着一大口炒饭，含含糊糊地跟身边的人讲这炒饭是如何如何好吃。

“这哪有你说得那么夸张吗？你这说得也太离谱了。”，显然有人不信，这普普通通一份炒饭能有多好吃。

“这位兄弟说得一点都没错，我没读过书不会说话，但我还是想说这个炒饭真他娘的好吃。”

小伙说得激动，声音也不自觉地提高了一些，沈星落挺开心的，要是妹妹没开口的话他会更开心。

“真他凉得好七！”

妹妹吃完小碗里的那一点炒饭，拿着勺子敲敲碗沿。

沈星落哭笑不得，脏话倒是学得快。