第110章 生姜刺客(1/2)
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盛饭的时候单独舀出来一大碗给王氏他们留着,等他们回来还能尝尝鲜。
一盘土豆丝分量不大,是沈星落专门做给李牧川的,上菜的时候就放在了他面前。
“尝尝”
沈星落笑得狡黠,筷子点了点那不怎么多的土豆丝。
金黄色的土豆丝上面还挂着汁水,沈星落在炒之前没有清洗掉土豆丝上面的淀粉,直接下好配菜之后翻炒土豆丝,然后加了一些些水进去焖煮一小会儿。
焖煮的时间控制得刚刚好,不会让土豆丝变成糊糊,也刚好让土豆丝里面的汤水收汁,这样炒出来的土豆丝不是特别脆的那种,但是非常下饭。
这还是沈星落在自己租的那个小院子的村子里,跟人家红白事厨艺队学的。
李牧川夹起一筷子,土豆丝上面还挂着浓郁的汤汁,散发着土豆的香气。
挂着汤汁的土豆丝放在碗里,和白米饭稍微一搅和,用不着桌上的其他菜,只一口下去就非常满……嗯?
李牧川眉头一皱,一口饭在嘴里吐也不是嚼也不是,最后还是梗着脖子生生咽下。
沈星落盯着李牧川,看他的反应。
见他皱着眉吞下去之后低低地笑了起来。
李牧川看他笑得开心,继续夹了一筷子放在自己碗里,仔仔细细地挑拣之后才把剩下的一小部分夹给沈星落。
“挑好了,可能还会有些,但应当没什么问题。”
沈星落接过来尝了尝,味道还不错,没有什么漏网之鱼。
李金川夹起一筷子土豆块,先是认真盯着看了看,没看出来是什么东西,放嘴里尝了尝之后,问:“哎,星落,这是什么东西啊。”
炖过之后的土豆软烂绵密,吸满了汤汁后一口下去还能尝到肉香。
“哦,就是你带回来的那个土疙瘩,叫土豆。”
“就是那个丑不拉几的土疙瘩?居然这么好吃!”,李金川又夹了一筷子放进嘴里,就连排骨都吸引不到他了。
李老爷子自诩见多识广,自认为还没有他没见过的吃食,看着盆里的黄色块块,也夹了一筷子试试味道。
放到嘴里之后还没等他细细咀嚼,只是稍微用力抿了一下,土豆便在口腔里四散开来,“这叫什么土豆的东西,味道居然这样好,而且还一点都不废牙口。”
“是的呢。”,沈星落笑着答了一句,也夹了一筷子土豆放到妹妹碗里。“其实这个土豆还有好多别的做法,炒肉也好,炸着吃也好,味道都是不错的。”
“我倒是没见过这东西,星落你之前见过?”,老爷子活了这么大把年纪,还确实是头一回见这东西,之前别说见了,听都没听说过。
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