第82章 答谢宴(1/2)
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刘章说着满脸骄傲和自豪,“少主你看这十道菜,不仅有荤有素、有凉有热、有肥有瘦;从形状上看,有方块、有长条、有菱形、有丝有片;从色彩上看,绿、红、黄、白;从味道上尝有酸有辣、油大味浓;既赏心悦目又搭配均衡,可谓是老少皆宜。
能做出这样一桌席面来,阿九师父怎么能不让我心服口服啊?”
“更别说,阿九师父还说过两天温锅还要做些大菜来招待宾客呢,我听她念叨了菜谱,好像要做蟹粉狮子头、奶汤八宝布袋鸡、三套鸭、拆烩鲢鱼头这些菜,不怕少主您笑话,这几个菜我有的听都没听过,更别说见过和尝过了。
我估摸着这里面每道菜单拿出来都可以说是招牌菜或绝活,阿九师父小小年纪竟然都会做,不说菜肴水平如何,但论所涉的菜品范畴就已经远超同辈中人,要是菜品水平也能达到售卖的程度,那真乃神人!”
刘章说着微微往前靠了靠,压低声音道:“少主,我们这次是只学脆皮烤乳猪和炙鸭的做法吗?学成了就得走吗?能不能多待一段时间跟阿九师父再学学其他啊?”
宋清梧眼睛一转,思绪飞转间笑了“怎么,你还有其他的主意?”
“过两天的温锅宴,要是阿九师父真的能做出那么多的菜,水平也都可以的话,我,我想拜师!”
刘章挺了挺胸膛,好似给自己加油鼓劲“我猜我爹也不会反对的,应该还会举双手赞同。毕竟他的手艺我也学的差不多了,跟着阿九师父能学的更多,我以后肯定比我爹厉害,青出于蓝。”
宋清梧笑了,“你光想着你爹不会反对,就没想着你的阿九师傅愿不愿意收你为徒么?师傅和师父,一字之差,含义可大不相啊。”
“少主你错了,我早就把阿九师父当师父了。”
刘章急急忙忙地解释,神情很是郑重“不光是我,其他人也都这么想。虽然我们没行拜师礼,但是阿九师父既然要教我们做菜,那她就是我们的师父。
无论您跟她之间是怎么谈的合作,但她教我们做菜是真的,哪怕只有两道菜,那也是我们的师父,我们现在都是很尊敬她的。
谁现在要是对阿九师父不敬,那就是欺师灭祖,会被别人唾弃的。”
宋清梧点了点头“你的意思我明白了,我会找机会帮你问问的,不过成与不成还要看阿九的意思。”
“少主放心,我绝对会好好表现的。”
刘章喜笑颜开,“打今起,阿九师父在我心中就跟我爹一个地位了,我一定好好孝敬她,任劳任怨,绝无怨言。”
此时迈入大堂恰好听到最后一句的云姝顿时一个趔趄,她看看刘章健壮结实的身材,又看看自己这纤细的小身板,“和我爹一个地位”“好好孝敬她”这几个字如魔音绕耳,让她一阵眼前发晕。
宋清梧看到一楼的云姝了,立即挥手打招呼“阿九,是不是可以开席了?”
云姝点头,“菜齐了,工匠们也马上就能从那院过来,所以就要开席了。”
说话间邱管事已经招呼着一帮掸清尘土洗过手脸的工匠们过来,或老或少二十几个人连同十几个年轻的学徒陆续涌入,很快一楼大堂就热闹了起来。
“这是十碗菜?!”
“红烧肉、小酥肉、黄花菜、丸子菜……这是地地道道的十碗菜啊!”
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