第1457章 地耳的来历(2/2)
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“那不是地耳吗?”
经老太太这么一说,九薰立刻认出来了:“姑姑,你还认识这是地耳?我差点都认不出来了。”
张永霖没见过这种东西,好奇问九薰:“地耳是什么名菜?”
九薰笑了笑抬头看了大家一眼:“我告诉你们,这地耳只有我和姑姑认识,你们都没见过,就是下雨天山上生出来的一种植物,你看它最初形状是胶质球形,其后扩展成片状,大可达到10厘米,干后成黑褐色或黑色,这东西很稀少,营养价值很高。”
张永霖用筷子夹起来仔细看着:“九薰,你见过这东西?”
“我岂止是见过,小时候下雨天我去山上采过,这种东西没有任何农药,也不受污水的污染,它干干净净,可以说纯正的绿色食材。”
妮妮听到这话也忙夹了口放嘴里,滑滑的还脆脆的,她不住点头:“一些食材还是山上长得最安全,就是不知道这酒店哪里买来的这山珍?”
为了满足大家的好奇心,张永霖亲自打电话让经理过来解释。
就在大家讨论着的时候,经理来到了房间。
不用问,今晚张永霖订的这桌达到国宴标准,经理自然是马不停蹄的跑来服务。
看到王经理进门,张永霖忙指着桌子上的菜问:“王经理,你来给大家解释下,这地耳是产自哪里?”
贝贝、源源、欣蕊和真真更是好奇,因为桌子上吃的菜,他们连食材的原名叫什么都不知道,别说是地耳这种罕见的东西。
“这地耳是来自云南,因为那个地方潮湿,夏天的时候经常是梅雨天气,地耳生长的空间就大,但我得和大家解释下,这东西它很神奇,脏的地方不生长,只长在石头缝里,被雨水冲刷过的地方,所以这东西很珍贵。”
不用问这一盘菜就得大几百。
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