第242章 欧克特的晚餐2（1/2）

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“不用啦，你就安心享受你的冰激凌，陪我说说话就好。”欧克特边说边细心地将洗好的苹果和杏放在一旁，将浸在水盆里放血水的猪心拿出来，用厨房纸吸去多余水分。

“欧克特，你真的让我觉得做饭就像是在进行一场精密的手术。”莫桑看着他切猪心，有条不紊没什么烟火气，完全不像在做饭。

欧克特抬头，嘴角勾起一抹温柔的笑意，“做饭确实需要耐心和细致，就像对待每一个生命一样。”他说着，手中的动作却没有停下，正仔细地切去猪心多余的筋。

“那你这猪心处理得这么仔细，做这个是不是有什么特别的秘诀？”莫桑好奇地问。

他想吃猪心也只是一时戏言，想不到雌虫真的把这句话放心上。

只是这颗心脏的尺寸，比他记忆中猪的心脏要大很多。

“当然有，”欧克特气定神闲地解释道，“这颗猪心要提前12小时浸凉水，中间水龙头放着不断换水，这样可以帮助血和杂质流出，做出来的味道才会更加纯净。”

说着欧克特已经将苹果、杏和其他材料切好备用，动作娴熟而优雅。

莫桑看着那些色彩斑斓的食材，不禁咽了咽口水。

欧克特拌了个酸奶果丁杯给莫桑，“先解解馋。”

“接下来呢？你要把这些都放进猪心里吗？”莫桑搅拌着酸奶，尝了一口，酸奶好像也是欧克特自制的。

“没错，”欧克特点了点头，“做这些之前，我还要把培根煎煮切碎，然后用黄油炒软大蒜和洋葱，再加入鸡胸脯肉炒至金黄色，最后加入苹果、杏和培根，调味后放凉备用。”

莫桑听着欧克特的描述，感觉自己仿佛已经闻到了那些食材混合在一起的香气。

他忍不住从岛台上跳下来，走到欧克特身边，看着他熟练地将炒好的馅料放入料理机，加入法式黄芥末和新鲜鼠尾草碎，打成泥状。

“这做法……没见过。”莫桑感叹道。

欧克特微笑着说，“接下来，我要把这鸡肉混合填料填充进猪心里，然后用两种火腿包住，用捆肉绳牢牢捆住。”

莫桑看着欧克特一步步地完成这些步骤，感觉自己仿佛也在参与一场奇妙的仪式。

当他看到欧克特将猪心放入烤盘，加入大蒜瓣、胡萝卜条、洋葱圈和洋葱瓣时，他忍不住问：“这要烤多久啊？”

“古法要用烤箱以140摄氏度烤6个小时，再以180摄氏度烤1个小时，中间还要在猪心上抹油，保持湿润。”欧克特回答，“用这个光能熔炉烤箱能节省很多时间，你选快速时间就可以了。”

在猪心在烤箱中慢慢烤制的这段时间里，欧克特并没有闲下来。