第514章 烹饪鸸鹋肉(2/2)
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乔树拿出工兵铲上的打火棒,用木屑和干草团成一团引火物。
轻轻摩擦几下,干草就已经开始冒烟了。
小心翼翼地将手中的引火物扔到木材堆中心,轻轻吹几下,火苗瞬间覆盖了浓烟升腾而起。
整个过程流畅自然,花费时间不到一分钟。
观众们:???
不是说难度很高吗?
米国选手为了生起篝火,用的是钻木取火的办法。
他可是足足弄了二十分钟才勉强把火生起来的。
“好了,接下来开始料理我最爱的鸸鹋肉。”乔树笑着开口说道。
鸸鹋一百斤的体重,至少能剔出七十多斤的肉,毕竟鸟类的骨头都很轻盈。
七十斤的鸟肉,即便是乔树肯定也是吃不了的。
不过问题不大,乔树现在别的没有,就是调料品多。
剩余的鸸鹋肉可以用盐和调料腌起来,然后烘烤成肉干,即便是在沙漠高温的环境下依然能保存很长时间。
分解鸸鹋肉的过程有些血腥,但直播间却没有打上马赛克。
乔树的手法太娴熟优雅了,每一块鸸鹋肉都完完整整地被剔除下来,整个过程不像是在割肉,倒像是一种艺术。
将鸸鹋肉整齐地堆放在几片棕榈树叶上,只留下完整的脏器和干干净净没挂着一丝肉丝的骨头。
国外的观众看到这一幕,只会高呼:Amazing!Unbelievable!
但华国的观众看到乔树的手法,脑海中不由自主地想到一个成语:
庖丁解牛!
鸸鹋背上的脂肪袋也被乔树完好地保留了下来,其内部的鸸鹋油作用很大。
还有鸸鹋的各种脏器都没有被戳破,等下稍微处理一下,就能当做储水袋使用。
最后一块鸸鹋肉剔了下来,乔树擦了擦脸上的汗,对着无人机笑了笑:“完活!”
乔树有些跃跃欲试,这还是他在获得【高级厨艺】后以第一次动手做菜。
他没急着直接开火,而是在肉堆中挑挑拣拣了半天。
“这么多肉,一顿肯定吃不完,而沙漠这种气温完全没有丝毫保鲜能力,我要先把多余的肉腌渍起来。”
“大家记住,如果是用来制作肉干的话,建议选择筋少的部位,比如背部、肩部、脊部、腹部、腿部等部位的肉。”
乔树手疾眼快地将这些部位的肉挑出,集中在一起。
“如果