第254章 皮可以磨刀的剥皮鱼（2/2）

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这时，王子白刚好给曹欣两女弄好鱼竿，走过来笑眯眯道：“你们看这鱼的皮肤，是不是跟砂纸一样？而且可以磨刀哦。呵呵，中午饭那我们就吃这鱼，我杀给你们看，你们就知道这鱼为什么叫剥皮鱼。”

“行！”除了陈少卿，众人齐声应道。

“欣欣，这鱼可以用来磨刀，厨房里面的菜刀，还锋利吗？不锋利，拿来磨一下。”

“还锋利，不用磨”。

“那我就开始杀了”。王子白从渔具包拿起一把剪刀，剪掉鱼嘴，然后从嘴巴那里开始剥皮。那层厚厚的皮，轻松地被剥开，露出了鲜嫩无比的鱼肉。

“我跟你们说，剥皮鱼还是挺贵的，目前市场价六斤左右的都能卖90一斤，像两三斤的都可以卖到60，一斤以下的都能卖到25左右”。

“呵呵，价钱还可以”。

“哇，还真好玩，怪不得少卿哥说这鱼有意思。”小林看着王子白的操作，忍不住感叹道。

“子白，那这鱼要怎么做？”

“可以做红烧，用油炸一下。”王子白回答道。

王子白把鱼清理好后，把它交给曹欣放到厨房去。

“刚才那一条鱼不够我们吃，所以你们想杀鱼的话，每人钓上来自己杀一条。”王子白看着众人笑道。

“好”。众人都手痒了，都想自己杀一条剥皮玩玩。

众人都钓上鱼后，都忍不住动手杀掉。

“表姐，鱼肉够了没有？要不要我再杀一条？”小林刚才已经杀了一条，那他还想再杀一条。

“够了，怕都吃不完。”

剥皮鱼特别喜欢活虾作为鱼饵，咬钩的速度很快。半个小时后，每个人的钓箱都有了几条收获。

……

?剥皮鱼?，学名绿鳍马面鲀，属于单角鲀科马面鲀属的暖温性底层洄游鱼类。它也被称为扒皮鱼、橡皮鱼、皮匠鱼、面包鱼等。

剥皮鱼的体侧面观呈长椭圆形，头大，背鳍斜直或稍凹入，吻长大且尖突，眼中等大，上侧位，口小，前位，颌齿楔形，鳃孔稍大，斜裂。其鳞细小，基板上有较多细长鳞棘，与臀鳍同形，对位；胸鳍短，尾鳍后缘圆弧形；体灰蓝色，成鱼体上斑纹不明显，各鳍绿色。

剥皮鱼是一种营养丰富的深海鱼类，含有优质蛋白质、丰富的不饱和脂肪酸、多种微量元素（如锌、硒、铜等）、维生素B12以及丰富的矿物质（如钙、磷、钾等）。这些营养成分对于维护肌肉结构、促进生长发育、维护心脑血管健康、增强免疫系统功能、维持神经系统健康等方面都有重要作用。