年代文知青53(1/2)
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“哦,好好吃!”
王芳芳本来还想和文清丽说些什么,却被嘴里的蛇羹给吓到了,如此滑嫩的蛇羹,味道似乎要比鸡蛋羹还要好上几分,这真的是蛇羹吗?
之前的蛇,要多难看有多难看,要让人多害怕有多害怕,结果做成蛇羹之后,味道竟然这么好!
这简直不科学!
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王芳原本就大的眼睛瞪得更大了,里面似乎还闪烁着一种光芒,也顾不上和其他人说话,一勺一勺的吃着蛇羹。
她心里仿佛被人开了一扇窗,紧接着甚至连大门都打开了。
从今往后,这蛇羹将会成为她心中的最爱!
直到把蛇羹吃完之后,她还有点意犹未尽,想不顾形象的舔碗呢!
然而她的矫情,最终还是压制住了这种感情,不想破坏自己在众人面前的高雅形象,只能满脸可惜的看了看已经被刮的干干净净的碗。
哪怕蛇羹已经吃完,她仿佛还能嗅到这碗里残存的香味。
“哟,你之前不是不想吃吗?”
“哎,不是我说,你咋就吃了嘞?!我还想说你不吃就让给我,我就喜欢吃这蛇羹。”文清丽整个人欠欠儿的,眼神里的遗憾所有人都瞧得见,这姿态看的王芳芳直翻白眼。
“得了吧你,就算我不喜欢吃蛇羹,我也会勉强自己把这蛇羹塞肚子里。更别说这东西还挺好吃的,我就更不可能让给你了。”
王芳芳摸了摸小肚子,只觉得蛇羹的量太少了。
根本就吃不够!
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“好了,这里还有腊肉,大家一起尝尝,正好可以补一补身体。”
王虎看到其他人都如此满意自己做的蛇羹,心里也开心,但是这蛇羹确实很难得,还是继续吃饭吧!
况且这腊肉味道也不错,还有这冬笋,这两样东西搭配在一起简直是天作之合!
陈柔也怀着激动的心情夹了一块腊肉,这腊肉是川省的,要想把整个腊肉做完,还是有点麻烦,首先要做的一件事情就是要抹盐,之后还得用一些有香味的树枝,比如说松柏的树枝来熏烤。
之后就等着风干就行!
做腊肉也没什么技巧,只需要将腊肉表面洗干净,之后无论是煮还是炒,都不需要放盐,放了盐就太咸了!
而今天的这道菜则是冬笋炒腊肉,这个冬笋还是之前几人辛辛苦苦去挖的。
如今正好用来炒腊肉。
恰好这腊肉的猪原本就是没有喂任何饲料的,嚼起来特别有肉味儿!
这是后世的猪肉没有办法比的。
而这样的猪出的猪肉,油脂多,肉又比较紧实,做出来的腊肉口感紧实而不柴,肥润而不腻。
“这腊肉真的是绝了,这冬笋味道也不错。”
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