第201章 隔行如隔山，祝小秋姐姐早日成功吧（2/2）

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“轻轻宝贝，你真是太厉害了！”

秦秋眼里满是崇拜，从这一天起，张梦轻又多了一个小迷妹。

“不厉害，只是帮你少走一些弯路而已。”

“毕竟做饭的前提是要保证自己的安全，要是不小心伤到手那可就得不偿失了。”

“好了，现在继续剁馅吧，加油小秦同学。”

“嗯嗯，保证完成任务，小张老师！”秦秋连连点头，又开始忙活起来。

等她把肉馅剁的差不多了，张梦轻接着又说：“往肉馅里加入葱姜水去腥，然后放盐，生抽，老抽还有耗油，搅拌均匀...”

“准备好馅料之后，接下来就是正式的包饺子环节，我给你做一遍示范。”

小张老师先是摊开左手把饺子皮放在掌心，然后又用筷子夹起一小团的肉馅放在饺皮中央。

紧接着，十根纤细修长的手指像精灵那样灵活轻盈的舞动，给饺子的边缘按压出一个又一个的褶皱。

不过眨眼间的功夫，一个精致小巧，赏心悦目的饺子成型了。

“轻轻宝贝，我学会了！”

秦秋看起来踌躇满志，准备大展身手。

“那你来试一试吧。”张梦轻把筷子递给秦秋。

过了一会儿，秦秋哀嚎：“饺子皮不听我的话！根本不按照我想象中的来！”

眼睛：学会了。

手：学废了。

“没关系，慢慢来。”张梦轻安慰着说。

“我第一次包饺子的时候也总是找不到诀窍，包出来的饺子要么是不好看，要么是直接露馅了。之后多做几次，慢慢找到感觉就好了。”

张梦轻举起手里的饺子，耐心讲解：“你看啊，这肉馅不能放太多，因为太多就会控制不住的往外跑，也不能放太少，那样就变成馄饨了。”

秦秋看得聚精会神，若有所思的点头。

她开始照葫芦画瓢，虽然包出来的饺子比不上张梦轻，但是最起码也能看出来这是一个饺子了。

两个人坐在一起，很快就把全部的饺子皮和肉馅用完了。

接下来就是起锅烧水，把所有水饺下进去。

看着锅里的水饺逐渐成型，秦秋感慨有小张老师手把手的教学真好。

哪里不会问哪里，一旦出现问题还可以及时调整，不至于慌得手忙脚乱。

总得来说，这次的包饺子教学让秦秋受益颇多。

很快，时间到了中午，江晚跟张槿轻放学回来了。