第202章 兴远特色菜——桃鸡羹(2/2)
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“哇,好香啊。”
饶是以赵婧然在多年之前,便于兴远吃过这道汤菜,如今再闻其味,也不免竟觉得流连赞叹。
当然,这其中也少不了,余瑛洁添加了许多,栾家菜式的秘制辅料、与烹饪之法。
“妈,你坐着,我给你盛一碗!”
沈芊榆反应迅速,见到自己母亲就欲起身,连忙伸手,将其桌上的碗端起,便就势接过余瑛洁递来的汤勺,为赵婧然盛满了一碗浓汤。
望着被女儿放置身前的碗中,那色泽浓稠金黄、散发着阵阵雾气的汤汁时,赵婧然也不免感叹出声,继而神色略带回忆地,冲沈芊榆介绍。
“芊榆,妈上次,喝到兴远地道的特色桃鸡羹,还是在二十多年前,参加一位老者的乔迁宴的时候……”
“真想不到,时间一晃,过得这么快。”
赵婧然话至一半,却又突然一声轻叹,将本欲说下去的话语,戛然止住。
显然,她一时未尝忍住情绪,险些道出了某件,不愿为自己女儿,所知晓的往事来。
沈芊榆此刻,一双凤目牢牢注视着身前,自己也在盛着羹汤,方才未曾注意到,母亲措辞语气的变化。
她同样眸间泛光地盯着碗中,只见在冒着腾腾热气的浓郁汤面上,有着色泽金黄、被切成块状的新鲜水蜜桃,模样晶莹剔透,似乎咬上一口,便能感受其甜。
而块状水蜜桃间,露出汤面的鸡肉,看上去也显得嫩滑无比,令少女此刻神情,犹如一只小馋猫般,双眸几乎快要折射出星光来。
“妈,怎么样,是你以前、在兴远的时候,喝过的味道吗?”
沈芊榆视线挪移,望向母亲,瞧见她已经拾起身前勺子,舀了一勺汤汁,送至唇边轻抿,也不由得,略带急切地认真探问。
赵婧然柳眉微蹙,在感受到汤汁入口的那一瞬间,那微甜泛酸之中、依稀夹杂着鲜香浓郁鸡肉纤维的汁水味道,便刺激了她的每一处味蕾。
令其面容微微一滞,神色显得时而惊诧、时而复杂。
而令赵婧然有着此番反应的真实原因,却并非因为余瑛洁,眼下所做的这道桃鸡羹,当真味道尤胜过,她曾经在兴远时所喝。
而是两者令他难忘的味道之间,所用食材配料与烹饪步骤,竟出奇般,极为相似!
“当年,我所尝过的那道桃鸡羹,是若愚父亲的好友、自行研发的新菜品。这般汤汁调配,皆出自他的原创,没想到眼前,小余她……竟也通晓其做法?”
虽然心中,有着此般惊讶的情绪,但赵婧然因为多年未曾回过兴远的缘故,即便尝过由栾嵩亲手所作的这道桃鸡羹,但却不曾与他,有过多少交集。
赵婧然轻抿唇角,意犹未尽般回味着,却不曾顾见一旁,自己的女儿,已是直接端起身前汤碗,开始急不可耐般,吹气品尝起来。
看着女儿这般,只顾吃食的朵颐模样,赵婧然不由无奈摇头,宠溺一笑。
而她之所以并未向余瑛洁,问出心中疑惑,自是以为,如今在兴远厨艺界,尚属已公开了,出自栾家这道菜的秘制做法。
于是她便未曾因为,做出来的味道相同,便将余瑛洁,与当年的栾嵩两人之间,产生过多关系联想。