第161章 骨头汤(2/2)
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“娘,你能不能消停点,别给我们家惹事了。
我只不过是走开一会,你又闹事,你不怕回去后被爹骂?”
婶子委屈道,“这肉也太瘦了一点。
你和你爹不是喜欢吃肥肉,我就想着换一块肥一点的给你们吃。”
“肥肉、瘦肉我们都喜欢吃,不用特意换。
再说了,现在又不用天天上工,如果想吃肉,让爹上山布几个陷阱,自己抓就是。
哪犯得着跟规矩对着干。”
有了这一出,后面分肉倒是很顺利,没有人再弄出什么幺蛾子。
后面的猪头、骨头这些东西,猪头倒是被人换走了几个,但骨头却鲜少人换。
骨头补钙这一说法,虽然在后世被一些所谓的专家给推翻了,但还是有不少人认可的。
这时候可没有补充钙质的钙片,那村民们为何会放弃这么个好东西呢。
刘婧雪好奇地问一旁的大婶,“婶子,大家怎么不愿意换骨头呀?”
大婶一点也不奇怪地道,“猪头肉是上好的下酒菜,那些好这一口,家里又不缺工分的会换。
但骨头这东西又没肉,根本没东西可吃,换它做什么。”
刘婧雪此时才知道,这时候的人对于骨头补钙这一说法还不知道。
她在一旁道,“大婶,这您可就不知道了。
骨头可是好东西,用它熬出来的汤,营养丰富,能够促进钙的吸收。
老人、孩子多喝骨头汤,对他们身体有好处。”
旁边有人问道,“刘知青,钙是什么东西?
骨头汤对老人、孩子又有什么样的好处。”
“怎么说呢,钙是我们身体必需的营养成份。
老人上了年纪了,骨头变脆,容易骨折,缺钙是部分原因。
而小孩子身体发育,更缺不了钙。
有些孩子骨头软,很晚才会走路,缺钙是原因之一。
所以一般老人、孩子都可以多喝骨头汤,补充营养。”,刘婧雪解释。
旁边一位大娘激动得一拍手,“哎呀,我家那小孙子,不正是刘知青说的那样,骨头软。
都一岁了,站都站不了多久,更不用说学走路了。
将他扶着站起来,没两秒就又一屁股坐下去了。
这是不是就是缺钙呀。”
刘婧雪不是专业人士,又没见过人,不知道具体是什么情况,但补钙总是不会有错的。
“大娘,您可以用骨头熬出汤后,用汤给孩子熬粥喝。
给孩子多吃些豆腐、豆浆,但要注意,不要过量。