第八十二章 扒鸡菜谱（1/2）

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到了这附近，裴月之就看到这家的老板娘了，她还在门口施粥。

也是，饭点时间都会比较忙，只能错开时间来发粥。

看着善良的老板娘，裴月之想合作的心越来越坚定了。

裴月之带着柳圆圆，向着老板娘的方向走了过去。

“两位是要吃饭吗？快里面请。”老板娘热情的招呼道。

“老板娘，您还有多久才忙完呀？”裴月之走到她身边问道。

“怎么了？”老板娘有些疑惑，“这是找我有事情吗？”

裴月之点头道：“想和您谈些事儿，不知道您方便吗？”

老板娘看着裴月之，好像想起来什么一样：“你是不是码头那家饭馆的老板呀？”

“您知道我？”这回轮到裴月之疑惑了。

“能不知道嘛，你那个小饭馆，现在可是真的火爆啊，我这的客人少了不说，连百味居的客人都少了不少呢。”老板娘笑呵呵的说道。

然后她把手里盛粥的勺子，递给旁边的伙计嘱咐道：“这边你看着吧，我去和这妹子谈事儿。”

转过头对着裴月之和柳圆圆说道：“咱们进屋说吧。”

虽然这会儿店里没什么人，但是老板娘还是特意找了个雅间，古朴雅致的装修，环境又特别的干净。

“快坐下，小二上茶，再去把老板叫过来。”老板娘对着门外喊道，又转身看向裴月之，柳圆圆。

“早就听说你们那边的小饭馆生意做得好，没想到老板这么年轻漂亮。”老板娘热情的说着，“我姓黄，叫黄云英，两位妹子叫我云英姐就行，今天过来有什么事儿吗？”

见黄云英如此直接大方，裴月之也简单的介绍了一下自己还有柳圆圆，接着说道：“是这样的云英姐，家里长辈和我说，原本咱们清泉楼是镇上最大的酒楼，后来被百味居打压，生意也没有之前那么好了。”

“唉，是呀，那百味居的人太过分了，把我店里的好厨子挖走了，又模仿了很多我店里卖得好的菜，还和我们打价格战，可他们家的原料，都是劣质货，这丧良心的买卖，我们家是做不了，这生意也就一天不如一天了。”

看着老板娘满脸愁容，裴月之把带来的篮子拿到桌上，掀起上面的布，打开用荷叶包着的扒鸡。

“云英姐，这道菜您给掌掌眼。”

黄云英看着面前的扒鸡，色泽红润，香气扑鼻，有一些疑惑的问道：“妹子这是做什么？”

“我认为咱们家的酒楼，菜的味道还可以，客流量也还不错，既然百味居在那里打价格战，咱们不会像他们一样，用不好的材料去糊弄人，那咱们就做不一样的，咱们的主打就是食材新鲜。”

黄云英点头认可：“月之妹子你说得对，但是我的食材新鲜，客人们也都知道。”

“可难就难在，百味居从各个店里挖走的大厨，共同研究了招牌菜，是把鱼生着吃，叫什么鱼脍，不少人图新鲜，都去他那边吃，我们这不也弄了一个招牌吗，可还是不太行。”

裴月之也都了解了情况，接着说道：“咱们家的招牌烤鸡，味道和其他的菜相比，并没有特别明显的优势，我这特意研究了一个菜，想带过来给您看看。”

黄云英一听，心里也明白是怎么回事儿了。

这估计是卖给她菜谱。