第124章 香方（2/2）

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那声闷响，谷芽都担心她膝盖出事，拉着人要起来，结果低头看到往日还算爽利的脸颊，此时都是泪，她知道这代表什么。她手里的香方相当于一个铺子起家的资本。这几张薄薄的纸可能价值千金。

“你哭什么，店又跑不了，日后还要你跟红豆好好替我干活。”

“制线香香粉的方子其实没那么宝贝，里面比如香膏这才是最重要的，其他家都没有。”那还是前世化学课她学到的东西，结合了一下现实整理出来的资料。

比如香膏，用的是脂吸法。

脂吸法用的多是气质形花卉，比起花香浓郁的体质形,这些花少量含香，比如茉莉栀子这种的，挥发油被细胞中的糖苷键束缚，结合成糖苷类香前体，开放中被酶解了，才能释放香气物质。用蒸馏法搞出来的气味就只能搞出烤红薯的味道，

“要是有蒸馏工具就好了，能直接搞出浓度高的酒精。酒精洗掉吸了香的油脂沉淀就是标准的淡香水了。”别看是淡香水，经过多次替换花的脂肪吸收的香气是很浓郁的。如果再用蒸馏工具蒸发就能得到原精。

她还有点优越感，姐以前可是理科生。修仙有啥了不起的。科学技术才是第一生产力。

眼下她拉着玉兰，细细的叮嘱：“比如猪油要用水煮啦，别炼油炼出猪油香了，加维生素是减少氧化反应，安息香里面的苯甲酸可以防腐啦。猪油的硬度需要加点其他的牛油调整。花瓣换的次数越多香气越浓郁啦。”这都是需要长期试验才能得出最完整的工序。

在这个年代大部分工匠都是口传心记，徐桂学记账，掌柜眼皮底下连笔记都不敢记。

“我知道这东西的贵重，比我命还贵重。”她突然哭出声来，结果打了个嗝，谷芽看着她又哭又噎住的表情，扭曲的掐了一把自己的大腿，勉强在人前维持住了表情。

“燕儿胡同的那个春兰，她原本是好人家的姑娘，原先她娘想送她哥哥去望仙楼的厨子那学手艺。那厨子一开始打骂春兰哥哥，她哥哥被虐打的不成样子。后来那厨子要春兰给他身子，才肯教他哥哥手艺。春兰原本不肯，她哥哥受不了就去求她。春兰答应了。”

谷芽顿住，没想到那日碰到的姑娘身上还有这种事情，可她转念一想，自己这种日子还算好的人算少数，哪里人不苦呢？更别提烟花柳巷了。

“后来那厨子白嫖了春兰一年，又在要升迁去封锦城大酒楼的时候，把春兰送去给管事当妾。没成想，春兰过去不受管事大娘子待见，对方便把她卖到了燕儿胡同，还是成了贱籍。”

“后来春兰那哥哥也没学成手艺。原是那厨子留了一手。每道菜只教他一半。他到现在也只会给人做下手。”说到这，谷芽已经把人拉起来，玉兰看着她的目光却很坚决，她说：“您心善，既没磋磨我姐妹，又肯给我们方子....。”

谷芽心想，是那个厨子王八蛋。

她把口袋里的几罐子药拿出来，对玉兰说：“我这里有些药膏药粉，你那日说她身上的病，怕是不好治。这样吧。假如下次有那边的姑娘过来买香，你就告诉他们，得了病用这药粉能治好。不过若是其他人问你，你就说没有，知道吗？”