第470章 熬红糖（2/2）

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等知道是因为甘蔗时，她当即便承诺说：“只要你们能把它砍回来，我可以像收果子一样，给你们三文钱一斤。”

然后，她详细地向众人解释了砍甘蔗的方法，并强调一定要按照要求砍回来。村民们纷纷表示会严格按照要求行事。

然而，郑思思还是有些担忧这些人会去深山，于是提出可以借给他们几个护卫跟着一起去，以确保大家的安全。

村民们对此非常感激，表示一定会在出发前到庄子上找护卫。

得到这个好消息，郑思思心情大好，回程的路上甚至哼起了一首欢快的歌曲——《大王叫我来巡山》。

一旁的郑志远和钟睿宇也兴致勃勃地跟着唱起来，一时间，山林间充满了欢声笑语。

他们这一行人热热闹闹，成为了旁人眼中一道亮丽的风景。

回到姚村宅子时。时间还早，她们是最早返回的一批人，而负责采摘野果子的队伍尚未归来。

郑思思热情地招呼众人，提议大家先着手熬甘蔗糖。由于今天参与劳作的人数众多，再加上护卫们也前来协助，整个场面显得热闹非凡。去叶的，削皮的等工序进展迅速，效率颇高。

郑思思细心的叮嘱众人，要留出一部分甘蔗尖不削坏了，作为明年的种子备用。

待甘蔗完成削皮后，接下来便是将甘蔗捶烂，以便挤出甘甜的甘蔗汁。

郑思思指导厨娘们如何烧火，确保火候恰到好处。刚刚榨好的新鲜甘蔗汁用纱布过滤了几遍，确保没有任何残渣后，才将这些纯净的甘蔗汁倒入锅里进行熬煮。

熬煮这个过程非常漫长且艰辛，要将一大锅甘蔗水熬制成能够让糖水挂丝的状态，需要耗费将近两个小时的时间。而且还得不停地搅拌，以防止锅底被烧糊。

这个关键任务交给了经验丰富的厨娘们负责，郑思思则特别叮嘱她们，等到勺子拿出来时能够挂住一条糖线，就立刻通知她，绝对不能延误时机。

这样一来，她终于可以稍稍松口气，有一些时间坐下来休息片刻。

中午时分，护卫们纷纷返回大院里用餐，而她和几位厨娘只能留在原地享用送来的饭菜，毕竟熬制甘蔗糖的过程中绝不能关火离开。