第519章 制作腊味(2/2)
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他心情格外激动,主要是因为庄子上的生意近来异常红火,他急切地想要尽早让郡主了解这一情况。
然而,郑思思却觉得他过于积极主动,有些无奈。她甚至没有给他机会去汇报工作,而是率先开始安排起来。
此次前来,她计划在这个季节制作腊味,如腊肉、腊肠、腊鸡、腊鸭和腊鱼等,同时还包括腊八豆、腐乳等食品。
由于此时节的气候条件适宜,这些食品能够长时间保存而不易变质。
郑思思首先询问道:"陈庄头,不要着急看账本。我这次行程匆忙,所以要先安排些事情。请问养猪场里的猪是否已经可以出栏了呢?"
陈庄头连忙点头回答:"第一批猪已经可以出栏了,郡主您有什么打算吗?"
"并不是用来卖的,我打算用它们来制作腊制品。现在正是最合适的时候,做出来的腊制品可以存放更久而且不容易坏掉。上次我嘱咐过你要砌一个小屋,应该已经完成了吧?"
陈庄头微微颔首说道:“您离开之后没过多久便已经砌好了呢,只是那座房子预留了许多墙洞,实在无法居住啊,咱们着实不清楚它究竟有何用途。”
郑思思脸上洋溢着笑容,轻轻点了点头回应道:“能砌好那就太好了,很快就能派上用场啦!这样吧,你赶紧去临近的村子里寻两位经验丰富的杀猪师傅过来,明日咱们要宰杀生猪。
此外,记得告知乡亲们一声,我们庄子现在急需柴火,如果他们闲来无事,可以去砍伐一些送过来哟。”
陈庄头随即将随身携带的几本账本递给了郑思思,接着转身离去,前去传达消息给村民们,并着手安排人手寻找杀猪匠。
郑思思望着眼前厚厚的好几本账本,只觉得一阵头痛袭来。
“为什么会有这么多工作,想要累死我啊!”
这时,众人见郑思思已完成工作部署纷纷走进屋内。