第78章 药食同源，升级版辣酱（2/2）

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“这种辣椒辣度比较高，味道更浓郁，刺激性更大。”

“而这个绿色细条状的叫二荆条，比朝天椒辣度稍低，口感更偏清爽。”

“这是咱们村的本地辣椒，是昨天钟婶刚摘的，相比起来，辣度最低，带着甜味。”

姜晚吟看着面前的三种辣椒。

“我的想法是，根据辣度，将这三种辣椒分别制作成不同辣度的辣酱，任客人挑选。”

“这样，能接受不同辣度的客人都有的选择，不会望而却步。”

其实她当初买两种辣椒，也是隐约有这个想法。

姜婵音第一个支持。

“我之前就发现，每个人吃辣的程度不一样。”

“逢场的时候，辣椒酱摊前，有人抱怨辣度不够，不过瘾，也有人抱怨太辣。”

“那些摊位因为这种原因流失掉的客人不在少数。”

“辣味有高有低，适合的人更多，咱们的销量肯定也会更多啦！”

姜淮章和钟文秀也觉得有道理。

达成一致，姜淮章父女俩分开将三种辣椒剁碎备用。

姜晚吟在旁边看着，预想着明天以及以后的情形，总觉得还是有些危机感的。

姜婵音一口气洗完所有辣椒，刚得空喘气。

扭头一看姜晚吟，有意调侃。

“晚吟，怎么啦，你那眉心都能夹死小虫子啦！”

姜晚吟眉头下意识松了松。

“我只是在想，我们一旦打开了市场，把生意做出名堂，必定会有人模仿。”

“虽然我们的配方绝无仅有，但万一也有人像咱们一样，搞出不同辣度，同样也是放入鸡丁的辣椒酱。”

“尽管配方和味道不同，但总有消费者分不清，到时候岂不是抢咱们生意？”

说白了，她们还是没有足够强大的竞争力。

姜婵音点点头，忍不住皱了皱眉：“说得也是……”

要做，就要把竞争力做得绝无仅有，让别人想模仿都模仿不来。

这就是打造独家品牌的第一步。

可要从哪方面入手——

姜晚吟一边琢磨，一边在厨房里漫无目绕了一圈，试图寻找灵感。

目光一定，落在了傍晚刚切好磨好的药材上。

灵光一闪。

对啊，她最擅长的，不就是中医吗。

别的不说，她这么爱琢磨吃的人，药膳自己就研究了一堆。

“既然可以有药膳，为什么不能有药材调和的辣椒酱呢？”

姜婵音听得皱了皱眉。

“把药材加进辣椒酱，会不会苦苦的，和辣椒酱的味道不太和谐呀？”