第46章 杀猪菜(1/2)
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几位老者听完,一脸慎重。
“或许,那金矿可能也不是我们勘探队漏掉的。”
“你的意思是……”
老者点点头,“不管怎样,国家领这个情,看看,咱们祖国还是有不少有志之士,行了,小刘啊,你那边就安排吧,这事,就不用到处说了。”
“好的,那我这就去安排。”
等到刘华生两人离开,“小广,去门口盯着点。”
“是!”
至于几个老者商量什么,只有他们知道了。
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“诺诺,要不要去看村里杀猪?”林清池进屋,看见林清诺正在逗猫玩。
“杀猪?有杀猪菜?”
“对啊,杀完猪分完肉,还能吃顿杀猪菜,挺不错。”林清池可是听说了,这杀猪菜老好吃的。
林清诺套好棉衣,“走吧,去看看,村里好像有好几头猪,全部要杀吗?”
“对,一共八头猪,全杀,完了之后会按照工分分肉,杀猪菜全村人一起吃。”
“咱家应该分不了多少肉吧?”他们家就秋收前开始有挣工分,真没多少。
林清池点头,“没多少,就是图个热闹,反正家里也不缺肉。”
来到村部晒坝,边上已经架起了两口大铁锅,烧了满满两大锅水。
林清池让林清诺就在这边,他跑去后面猪圈那,那边已经有嘈杂的声音,很快传出猪的嚎叫声。
林清诺没看也想得到,很快嚎叫声停止,林清池和林清木抬着一头猪过来,丢在一张旧席子上面。
几个妇女从大锅子里舀了几桶烧滚的水,用葫芦瓢对着猪全身淋了个透,旁边有杀猪匠拿着一块由厚铁片做的猪毛刮,看着他嚓嚓刮猪毛,刮的还挺干净。
林清诺第一次见到,别说,还挺新鲜的,听说这时候的杀猪匠老吃香了,腊月整个月都不得空闲。
村子要找杀猪匠还得排队,他们都是连轴转,东村干完就得跑去西村,大家都等着呢!
等到一头猪刮完毛,接着是第二头,第三头…
接下来就是切割猪肉,看着那杀猪匠开膛破肚,动作娴熟分解猪肉,这还真是一门技术活。
林清诺看着四周,晒坝边已经有几张桌子,一群大婶大嫂子围着桌子切菜,这是准备杀猪菜的。
旁边还有知青也在帮忙,虽然做事不麻利,但是搭把手也行。就连那喜欢算计的曲小妮也在帮着洗菜。
旁边几个大盆装满了猪血,边搅拌边往里边加调料,这个是要干嘛?
“林清诺,你没见过吧?”林小红凑过来,她虽然看不惯林清诺,但是现在已经没有了先前那种极度不甘的心思。
反正还是不顺眼,不过不表示她连话都不和对方说。
林清诺在这边待久了,也知道林小红。
“这不就是猪血吗?煮来吃?”
林小红嗤笑,“这个,可是要做血肠的,哼,没见识!”
“是是,那这个血肠怎么做的?用猪肠子?”
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