第287章 腊八粥（1/2）

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“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”

转眼到了腊月初八，该喝腊八粥了。

慕宁早早就在店铺准备了起来，她系着围裙戴着暖帽，手里搅动着锅里的腊八粥。

说到腊八粥，这还是慕宁幼年的时候外婆教的呢。

那时候慕宁小，跟在外婆屁股后面忙上忙下。

她看着外婆洗米泡果剥皮去核等，像是一道极其威严又神圣的程序，把小慕宁看得一愣一愣的。

后来腊八粥的香甜铺满了整个厨房，她就会得到第一碗外婆亲自熬的腊八粥。

“外婆，腊八粥好甜呐。”

“甜就对啦，日子就要甜甜蜜蜜的。”

如今呀，慕宁长大了从未来来到了过去，她想着外婆的话记着她的手艺，复刻出属于外婆的味道。

腊八粥一年就喝那么一次，用到食材当然非常丰富，有大米、粘黄米、绿豆、桂圆红绿豆枣等等。

慕宁提前一天把红豆、花生米等泡着，桂圆红枣等去核备用。

把准备好的小米、粘黄米、黑米等放进锅里小火慢熬，熬到最后放一些冰糖，就这样甜滋滋的腊八粥就做好啦。

——

慕家炸鸡排店早上六点半开门，冬天寒冷，天灰蒙蒙的看不到人影儿。

王建平收回冻僵的手然后给自己哈了一口气，“大嫂，粥熬好了，要不你回去睡一会儿吧。”

慕宁摇摇头，“不用了，我前两天就通知了客人们今天有免费的腊八粥喝，也不知道要来多少人，我还是留下搭把手吧。”

是啊，慕宁熬这腊八粥原就是打算免费给大家喝的，毕竟一年就这么一次也用不了多少钱。

没有这群食客们日夜捧场，她和顾凛的日子哪有这么舒心。

想到过去摆小吃摊的日子好像越来越远了一样。

慕宁带着笑脸用大勺子搅拌了一下腊八粥，香甜的味道在店里店外散开来。

“小平，快，拿几个碗来，你们先尝一尝，吃饱了才能力气上班呢。”

——

康继英和王大伟两人，大清早一脸满足的捧着一个大碗，热气穿到手掌心又穿到了身体上，他们舒坦的呼口气后又低头看着碗里软糯又好看得腊八粥。

高兴得心要跳出来一样。

他们小心的用勺子送进嘴里一口，甜糯的味道在嘴里爆发。

有红枣的香气，桂圆的甘甜，小米糯米等熬得软软糯糯，一口下去，从胃暖到了心。

“慕老板这手艺真是绝了，这腊八粥怎么熬得这么好喝呢。”