第216章 大娘子也做得杀猪匠14(2/2)
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明怀夕的养猪场如今也开始步入正轨了,明怀夕将当时买的另一个店铺大改了一番,做了个卤货店。
卤货店一分为二,一半卖的是猪肉一半卖的卤货,明怀夕买下的那个酒楼一直都在经营着,时不时的上新,倒是吸引了不少新的食客。
卤货店明怀夕只做上午生意,从庄子里挑了两个识字会算账的姑娘帮忙管理,而她就在另一个店里杀猪,卖猪肉。
她卖的猪一开始是从别的地方买的后来自家养猪场能正式供应了就用自己的猪肉,她自己养的猪肉质比平常百姓的猪的肉质要鲜嫩,因为这事还闹出过大的动静。
起因是她家的猪肉与其他的猪肉实在是差别有些大,结果被人怀疑不是猪肉,还因此报官了。
明怀夕就当众宰杀了一头猪,这才打消了众人的怀疑,然后她的摊子一下子就火爆了,她家的猪肉只比别家的贵两文钱,但是却要好吃不少。
不得已明怀夕每日只卖一头猪,卖完就关店,这京城百姓的生活水平还是挺高的,基本上半天不到就卖完了,如今庄子上的猪已经扩大到上千头了。
庄子上除了租给佃户的地,其他的地方都用来养猪了。
明怀夕还又买了一个庄子,专门用来种猪草,没错就是种草,然后和其他的杂粮混合就是猪的食物,再配合着一些其他的猪的长势很快。
猪长的还是很快的,一般半年就能长到两百多斤,然后就可以出栏了,跟现代的动辄三百多斤的猪不同,在这里养到两百多斤已经是很正常的了,三百斤以上的基本上没有。
有些大户人家会从明怀夕这里直接预订几头猪,不去明怀夕的店铺购买,过年祭祖什么的也是从明怀夕这里直接订。
别看这上千头的猪,其实不愁销量的,卤货铺偶尔还会出一些纯肉做的零食,像肉脯啦,肉松啦什么的,这些也很受一些人家的喜爱。
(俺也不知道,瞎写的,大家凑活看吧,看到重大错误大家略过就行了,没啥写文天赋,有点累了,大家再坚持坚持,求求了不要骂我,我是真的写不好!!!感谢各位亲们的坚持!!!)
“嫂嫂,嫂嫂,二哥哥通过院试了,二哥哥是头名,嫂嫂!!”
这天是云生放榜的日子,明怀夕就没去猪肉铺而是在家等着,云清莲和云浩程跑出去看榜。
小景兰在家陪着明怀夕玩玩,云生还在学堂没有回来,哦,云生考过童生之后就将他送去了京城有名的学堂,松下学堂,如今云生还没有回来。
还没进门云清莲就大喊了一声,后面的李子急得头上冒汗,“小姐,小姐,别喊这么大声,你要淑女要淑女啊。”
“啊,遭了,我忘了,李子下次你一定要在我喊的第一声提醒我,我是个淑女。”
云清莲如今八岁了,开始注重自身的行为和形象了,她一直给自己标榜的是淑女,但是因为明怀夕从小也没约束过她,加上还跟着习武,性格就有些大大咧咧,做事总是有些莽。
她就交代身边的人要提醒她,结果每次她一莽起来人都追不上她,明怀夕对此也有些无奈。