第403章 阿耀,你看看,这是什么?(2/2)

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“好了,已经拿过来了!”白耀手里拿着从人鱼部落做饭地方借过来的臼。

因为没有搅拌机,就用臼来代替了,这也是没有办法的事情。

随后,沈云把鱼肉倒到臼里,然后加入适量的葱姜水。

“鱼林,你看,这个葱姜水不要放太多,放多了不容易成型,少了味道不好!知道吗?”沈云一边操作一边教导着。

“沈叔叔,我知道了!”

随后,白耀和鱼争就开始打鱼肉,把鱼肉打成鱼绒,直到没有颗粒感为止。

随后把大号的鱼绒倒入盆里,沈云把剩余的葱姜水倒入了盆里,继续搅拌。

“鱼林,拿盐来!”

“给,沈叔叔,这是盐巴!”

随后沈云加入了适量的盐巴,然后又放入了准备好的鸡蛋清,入到鱼绒里搅拌均匀,再加入一点生粉,搅拌就完成了。

“好了,这样就可以了,我们可以做丸子了,不过还是要用凉水来做。”随后白耀给沈云端过来一个大锅,然后沈云就开始做丸子。

沈云拿着小瓷勺,挤出一个个圆滚滚的丸子放入冷水里,这个很简单,鱼林一看就会,然后也帮忙。

最后,白耀和鱼争也加入了进来,一大盆鱼丸不一会就做好了。

然后放到火上慢慢的煮熟,然后就看到圆滚滚、白嫩嫩的鱼丸出锅了。

“你看,这就是鱼丸,它虽然做的麻烦,但是确是另一种吃法,要是有冰块,它也可以保存很长时间,鱼丸用来煮汤还是配菜,都是不错的。”沈云解释着。

(注:剧情需要,制作鱼丸还要严谨,不然会不成功的哦!)

"唔,好吃,真的,很有弹性。"鱼林赞赏道。

“以后你们也可以自己做!”沈云说完,开始处理龙虾了。

这龙虾大不说,肉还多,沈云看着这些龙虾,其实清蒸是最好的,只不过兽人们比较