第30章 想念（1/2）

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九龙大陆，年，俗称“春节”，是集除旧布新、拜神祭祖、祈福辟邪、亲朋团圆、欢庆娱乐和饮食为一体的最隆重、最热闹、时间跨度最长的民俗大节。

越国南北，因地域文化不同，年俗的内容或细节存在一些差异，但都凝聚着人们对美好未来的殷切期待！

南海人以祭灶日作为入年关的开始，有别于北方以腊月初八吃“腊八粥”为入年关的标志。“祭灶日”被南海人称为“谢灶”，也叫做“小年夜”。入了年关，年味越浓，人们越忙。

对于霍哲而言，迎春扫尘，有人干；廿三谢灶、廿四开炸（开油锅）、廿五蒸糕……不会干。范剑也回宗门去了，其他结交的朋友也忙得紧，他这个闲人只好睡觉、看书.....

......

除夕一大早，霍哲就被院子里忙碌的动静吵得无法再继续“修炼”，才懒懒从温暖的被窝里爬起来，洗漱完了，就到院子里报复性地瞎指挥家丁和丫鬟们一通，直接就被他老娘给撵出门了。

南海城的大街小巷装扮一新，家家户户张灯结彩，寓意着辟邪除灾、迎祥纳福的红色的春联和福字，挂满门楣，处处洋溢着喜庆祥和的节日气氛，迎接新春的到来。

霍哲溜达到了他的人类文明传承和传统文化传播公司--四士斋，帮阿东把春联、门神、福字这些该贴的都贴上，檐下也挂上了红灯笼，关了铺子。又带着他到有家武馆，按范剑的交代忙活了一遍。

忙完了，霍哲给阿东封了5两银子利是，就叫他回去过年，初八才回来上工。阿东大喜过望，给霍哲说了几句新年吉祥话，兴高采烈地回家和父母过个丰盛年了。

南海人，习惯廿八到除夕夜，到花墟“行花街”，以求来年行好运。“年卅晚，行花街，迎春花放满街排，朵朵红花鲜，朵朵黄花大，千朵万朵睇唔哂。阿妈笑，阿爸喜，人欢花靓乐开怀……行花街，行好运啦！”

入乡随俗，霍哲去了趟西门的迎春花市买了几束素馨花回来，踏踏实实等着吃年夜饭、交子时烧开门炮了。

霍富贵一家团聚（老二霍文从近海城赶了过来），摆上两桌年夜饭。霍家一桌，家丁和丫鬟一桌，大家都围坐在饭桌旁，桌上是丰盛的南海城地区传统的“八大式”：

第一式：无鸡不成宴；

第二式：发菜猪手，发菜/生菜蚝豉炖猪手，南海方言中“发财、生财”的意思；

第三式：菜胆扒冬菇，冬菇形似铜钱，寓意财源滚滚来；

第四式：年年有“鱼（余）”；

第五式：红皮赤壮烧猪肉，寓意身体康健，红红火火；