第326章 给你们尝尝我的男巫汤!(1/2)
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第326章给你们尝尝我的男巫汤!
吴奶奶轻笑,端出一旁的碟子递给关彤。
“知道你馋这口,知道你要回来我就准备了。”
关彤也没客气,直接抓起一把,大口的吃着。
“香!还是那个味!”
一旁的叶尘看的仔细,说实话他也很好奇是什么味,不过关彤没递给他,他也不好意思要。
不过光从品相上看,这花生绝对不赖。
瞧见叶尘那好奇的眼神,关彤拿出一粒喂给他。
“尝尝怎么样?”
酥脆的外皮下,花生的香气被包裹,面衣之上,浓郁的蜂蜜香气遍布口腔,轻轻咬破后,花生的油脂伴随着一丝奶香猛然在口中炸裂!
“卧槽!这么好吃!”
关彤憋着笑,怼了怼叶尘,小声嘀咕起来。
“好好说话。”
“嗷嗷,我确实被震惊了,不得不说,吴奶奶您是我第一个遇见会做菜的人。”
吴奶奶轻笑,连忙挥手轻声叹息起来。
“老了,没什么手艺,也就这一手厨艺还算凑的过去。尝尝我这个汤啊?”
叶尘早就迫不及待了,一进厨房,这股香气就让他着迷。
“红酒,白菇,香蒜,西芹,还有迷迭香和兰草叶,您这个女巫汤绝对出神入化了!”
吴奶奶很是吃惊,没想到叶尘只是闻了闻就知道了其中大部分的食材。
“叶尘是行家?”
“算是半个吧,我平时也挺……喜欢做饭的。”
“那快尝尝,给个评价。”
叶尘没再客气,拿起一旁的小碗盛了一份,轻轻抿了一口。
“卧槽!”
“……”
这是什么神仙味道!
饶是他叶尘传说级别的厨艺精通,也不禁感叹!
别的不说,单单是这食材的搭配,就是一绝!
复杂的一匹,而且又没有过分的斑驳,味道和风味刚刚好!
“热红酒里放入香茅!然后百里香,迷迭香增香,柠檬汁加上肉豆蔻磨粉少许,清鸡汤加牛骨髓勾勒,最后加上黑胡椒、红椒粉白胡椒粒、花椒!还有一种食材!”
“丁香!”
“您这个搭配绝对是绝了!太棒了!”
关彤听着叶尘的感叹,连忙抢过碗尝了一口,直连点头。
一旁的吴奶奶皱着眉头,闻闻味道就知道了自己的大部分食材,喝了一口之后直接把整道菜的工序说了出来!
这小子不简单啊!
“我说的对嘛?吴奶奶?”
“很对,不过差了一味食材。”
“差了一味?”
叶尘皱眉,连忙又尝了一口,细细的品味起来。
“有股微甜,不是红酒的甜,我想想啊……是甜菜头!”
“对。”
“学到了学到了!”
“……”
吴奶奶苦笑,这道菜一般都是传女不传男,不过她可没教叶尘,这小子自己就学会了!
实在有些让人感到匪夷所思。
她做了这么多年的饭,曾经也辉煌过,也是第一次遇见叶尘这种食客。
一闻二尝就知道了所有工序,实在是可怕。
不过好在这道汤没有什么固定的菜单,只要是以热红酒搭配,随便配上其他食材就能称得上是女巫汤。
食材不固定,才造就了这道菜的复杂程度,对于汤味道的控制,绝对是难上加难。
即便叶尘知道了,其实也是无所谓的。
他做不出来!
叶尘厚着脸皮又盛了一碗,尝过后直连轻笑。
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