第418章 给我来半车白菜！（2/2）

天才一秒记住本站地址：[笔趣阁]
https://www.ibqg.vip 最快更新！无广告！

商贩看着叶尘连忙问了起来。

“小哥，你个别逗我啊，这半车怎么也得二百多颗，我这不能给你算进货价啊，本来就是散卖的。”

“放心吧，不差你钱，你要是带我去地里现摘的话，给你加钱！”

“加多少？”

“双倍！”

“走走走，现在咱就去！”

三人打车跟着商贩车后，两个小时后终于到了临域城城郊的大棚，看着一片的白色苍茫，叶尘笑得开心。

“二百颗，给你两千！一会直接帮我送过去。”

“行！都是痛快人，我到时候帮你卸货！”

“讲究！”

叶尘也不犹豫，带着沈墨便在地里砍起了白菜。

四人忙活了一个小时，商贩把白菜装上车后便跟着叶尘回到了比赛现场。

然后就怀疑人生了！

本来以为叶尘是个蔬菜店的老板，没想到是来比赛的。

不过这个架势，这个厨艺比赛的主办方也太抠了吧！

弄这么多白菜，给谁吃啊！

不过这话他也就是想想，没有说出来。

帮着叶尘卸完货后，开心的拿着两千块离开，楚怜容一脸不高兴的瞪着叶尘。

“你有钱还要我花钱！”

“没零钱！”

“骗人！”

“就当你的伙食费了！”

“我......”

没再和叶尘争执，两人便被他拉着坐下，开始处理食材。

“来吧来吧，外面这一层通通不要，就要白菜芯，看着个淡黄色的白菜芯没，剥到这就行。”

沈墨苦笑，他知道叶尘要做什么了，开水白菜。

正经的四川名菜！

虽然这二百多颗白菜看上去很多，不过要是只硬白菜芯那几片淡黄色的菜叶，真就没有多少！

八人份，勉强能吃饱！

至于叶尘，交代好了两人后，便开始准备起鸡汤的食材。

这道菜工艺极其复杂，原料要求极其高，重点是，此菜不在乎主料的张扬，在于其制汤的严谨与苛刻。

看似朴实无华，却极尽显菜品味道的精炼与精致造诣的功底。

这便是开水白菜！

味要浓厚，不要油腻，味要清鲜，不可淡薄！这便是川厨口口相传的规矩。

看似白开水的清汤，是用老母鸡、老母鸭、火腿、排骨、干贝等放入汤锅内，加入足量清水、姜、葱，烧开后吊制至少四小时，再将鸡胸脯肉剁烂至茸，灌以鲜汤搅成浆状，倒入锅中吸附杂质。

反复吸附两三次之后，锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状，香味浓醇敦厚，不油不腻，沁人心脾。

才是这道菜的灵魂，前一晚一定要把食材备好，明天早起来制作，才算是完美。

楚怜容看着剁鸡的叶尘，眼神中满是不解。

这个谜一般的男人，太......有魅力了！

特别是挥舞菜刀砍鸡的时候，有些迷人。

不过话说回来，她是真的没想到叶尘这个必定在娱乐圈崛起的男人，竟然在厨房里也有着这么高的造诣！

而且最为过分的是，这个家伙不懂得怜香惜玉！

怎么说她也是楚怜容啊，现在竟然成了他的跟班小丫头，在厨房里巴起了白菜！

转头看着沈墨，楚怜容脸一下就拉了下来。

这丫头拿着白菜叶时不时的啃上一口，属实......牲口！

然后起身回头塞进叶尘嘴里一口，两人吧唧吧唧吃得津津有味！

这特么......唉！

楚怜容撅着嘴，气哄哄也跟着的咬了一口手里的白菜！

让你俩秀恩爱！

(本章完)