第18章 螃蟹熏肉(2/2)

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等水开的空隙,她把鱼笼先处理了。

倒第一笼,木盆装得满满当当,大鱼小鱼小虾,鲜活的蹦跳得到处都是,黑黑捡漏吃了几条小鱼。

盆里有两条三斤重的大鱼,一条草鱼,一条白鲢。

比筷子长的鱼有好几条。

更多的是小鱼小虾。

正常来说,这么一盆鱼虾够鸡鸭黑黑吃两天,今天收获颇丰,她把这盆拿去喂食它们,剩下一个鱼笼的鱼虾倒进大木盆里养着。

锅里的水开了,蕨菜放进烫煮一会儿,捞出来放到装有水的木桶里泡着,明天出太阳了再拿去晾晒。

夜幕降临,下起了小雨,冷风瑟瑟。

灶膛里烧着的火驱散了周边的黑暗,暖黄光晕下,夏清月把处理过的螃蟹穿插在木棍上,转动着火烤,烤得外壳红彤彤的。

她的晚饭是米饭,中午的剩菜五花肉炒鸡枞菇,烤螃蟹河虾。

蝲蛄没抓到几个,清洗比较麻烦,她没要,丢回到溪里了。

烤螃蟹放到温度适宜,她双手掰开外壳,露出雪白的蟹肉,黄黄的膏。

一口吃下去鲜嫩无比。

她是真没想到个头不大的螃蟹竟然有这么多这么多肉,吃上一口停不下来,一口气把几只螃蟹都吃了,仍觉得意犹未尽。

烤河虾没放调料,吃得就是它的鲜味,微咸回甘,肉质Q弹。

就着米饭把剩菜吃了,吃了个七八分饱。

晚上她向来吃得不多。

吃饱喝足,她把碗筷洗了,厨房收拾干净。

灶膛里的火烧得旺旺的,她用从杂物房找来的木头组成X字形,用斧子敲打插到灶旁边过去四五米远,夯实了的地里,左右各一个,搭成一个简易的架子,腌好的肉穿至两根粗木棍,木棍放到架子上。

架子底下燃起小火堆,烧上柏树枝丫,火势小了,烟雾缭绕。

腌肉悬挂在火堆上方的安全区域内,不用担心会烤熟,她多放了些柏树叶盖在上面,让它慢慢烧着出烟。

晚上下了一夜的雨。

早晨起来,雨停了,夏清月去看熏腊肉如何了。

熏了一个晚上,腌肉的颜色变黄了一点点,火还没熄灭,亮着红红的火光,她添了些柏树叶盖在上面。

天微微亮,夏清月绕着坑内没被雨水打湿的地方绕圈跑步,跑了半个小时,稍歇息一会儿接着打八段锦。

从今日开始,她打算早晚锻炼身体,加强体能,一来加强抵抗力预防感冒,二来增强体力,遇到危险可自保。