第55章 晒制干货（2/2）

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晒干的丝瓜称之为丝瓜络，可以吃，还能用来泡水喝，有清热解毒的效果。

洗好的黄瓜切成厚厚的圆片，撒盐腌制，装进布袋里装好，上面放上一盆水，靠重物压出水。

压上一个小时左右，原本的黄瓜大大缩水，只有三分之一了。

看着那么点儿的黄瓜，夏清月无奈地摇摇头。

这尼玛不是跟前世上班的那些公司画大饼一样么，说得天花乱坠，好听得不得了，实际上最后到手的工资也就一点点，还是公司想尽法子东扣西扣之后的那么一点点。

别看腌黄瓜损失大，但做出来的黄瓜干特别好吃，无论是凉拌还是炖肉都是一绝。

黄瓜也是放到竹排上晒着。

还好上次她多做了几个竹排，不然根本不够用。

天坑底下的空地上摆满了晾晒的东西，如此毒辣的太阳，晒个一天就能晒干一大半了。

途中，她去勤翻面，让它们晒均匀，否则容易变质霉坏。

活儿看似简单轻松，一番做下来，脖子酸手也酸。

到了午时，该做午饭了。

早上剩的有粥，她闻了闻，没坏。

天儿热，没啥食欲，不过倒是有一样东西她想了很久了，那就是炕饼子。

光是想到她就馋了。

择日不如撞日，今儿中午做炕饼子，本来上次大姨妈前就想吃的，那次给耽搁了。

“我要吃梅干菜腊肉和鹿耳韭鸡蛋虾干馅的！”

她不想二选一做选择，想吃的都做上！

想着马上能吃到心心念念的食物，她的心情特别舒畅开心，嘴里轻哼着不知名的调儿，手上麻溜的把面和上，揉至三光放到一边醒发。

等待间隙，去割了块腊马肉洗净煮上，梅干菜虾干也泡上。

她戴着草帽去地里摘鹿耳韭，来回约七八分钟的时间，回来出了一身热汗，脸绯红绯红的。

“热啊，怎么这么热。”她拿起蒲扇摇啊摇，风都是热的。

“真希望冬天快点来。”

煮好的马肉，以及泡好的虾干切成丁，梅干菜放到锅里干炒至没有水分，两者拌到一起，稍加了些酱油松茸鲜，一小把葱花增香。

鹿耳韭馅的就更简单了，洗好的鹿耳韭切成小段，鸡蛋炒熟放凉，加调味料拌匀。

面团手搓成长条，切成大小均匀的剂子，一个就是一张饼。

共有五个剂子，一个个的擀开，往里包上馅儿，三个梅干菜肉的，两个鹿耳韭的，她想多吃点有肉的。

包好馅把面团揉合好，然后慢慢擀，在确保不露馅的前提下又要保证饼皮厚薄均匀。