第310章 开水煮白菜(2/2)
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姜力阳挥了一下手,服务员开始上菜。
上来一道松鼠鳜鱼,姜力阳得意地介绍道,“林放,这道松鼠鳜鱼是苏帮菜中的名菜,色香味俱全,特别是它的形状,非常精致。有人是这样说的,头昂尾巴翘,色泽逗人笑,形态似松鼠,挂卤吱吱叫。”
“来来来,林放,你尝尝。”
林放挑了一筷子,还没等放到嘴里,白如冰就嘲笑道,“林放,你们那里做鱼,一定没这么精致吧!我听说都是把鱼往锅里一倒,扔点佐料,放上锅盖直接焖......”
林放没有理她,何艳艳打了个圆场,“如冰,你这就不知道了,海西靠近北海,盛产各种海鲜,人家主打的就是一个鲜活!刚出海的鱼,不用加任何调料,直接焖出来,也比大师傅做的强百倍!”
“刚下船鲜鱼的价格,可是非常贵的,你别瞧不起!”
白如冰被何艳艳呛了几句,老实了一会儿。
服务员又上了平桥豆腐和开洋蒲菜,林放看着卖弄不已的姜力阳,决定不再让着他。
林放搜索了一下前世的经验,品尝了这两道菜,点头说道,“姜书记,这几道菜选料严格,制作精细;讲究火工,注重刀工;咸甜适中,注重本味;以汤为重,浓醇兼备,很有淮扬菜的特点。这家馆子的菜,做的确实不错。
白如冰瞅着林放,一副不以为然的样子,心想你一下乡下土**子,恐怕连听都没听说,竟然还敢对淮扬菜评头论足。
她哪里知道,林放前世时经常陪领导出入各大菜馆,各类菜系可是熟悉得很。让他做恐怕做不出来,但让他评论一下,能说得头头是道。
白如冰讽刺道,“林放,你对这几道国宴菜这么熟悉,看来经常吃喽!”
恰好在这时,服务员上了一道葱烧海参,林放指着这菜道,“这家国菜馆,也并非全是淮扬菜和本帮菜啊,这个葱烧海参可是正宗的鲁菜。”
白如冰立刻夹了一个海参递到林放盘中,装出体贴的样子道,“林放,这个海参很贵的,你一定不能经常吃到,今天多吃点!如果不够,可以再上一盘!”
姜力丹看了,差点被白如冰气笑了。这个白如冰真是无知到了极点,刚刚何艳艳已经提醒她,海西市鱼类资源非常丰富,她还以为林放没吃过海参。
“小丹,你也多吃点,海参中含有很多胶原蛋白量,还有氨基酸和维生素,对皮肤有很大的好处,既可以增强身体抵抗力,还可以抗衰老,起到美容养颜的功效。”
“林放,你以后娶了我们家小丹,可别不舍得,一定要多买给她吃哟!”
随之,白如冰又低声嘟囔道,“以你们乡下那点工资,恐怕买了这个,就只能喝西北风了。”