第四百七十章 何雨柱的担心（1/2）

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大庄他们厂子其实也是一个比较大的厂子，算是和轧钢厂都是一个系统的兄弟单位那种，反正都是一个系统的，所以像是借个厨师什么的那也是比较容易的。

高厂长就是因为听说有人要动他，特意请来了自己的上级过来查看，算是给自己撑腰，知道上级比较好美食,这才把何雨柱这个大师傅给请过来了。

因为高厂长不止一次的去轧钢厂吃过饭，非常的欣赏何雨柱的手艺。

何雨柱这一次还把马华给带过来了，自己的徒弟嘛还是比较忠心的那种徒弟，人品经得起考验，就像这种徒弟何雨柱，肯定是要多多少少磨练马华一番。

而且不但要让马华的厨艺有所进步，还得见见大场面,争取早一点能够独当一面，这样的话,何雨柱觉得自己以后就可以做甩手大掌柜的了，有什么活不太重要的话就让马华自己去做。

这次他把马华给带过来，其实也是冲着让马华过来开开眼界的原因。

这次何雨柱难得的做了一次谭家菜，当然是比较低配版的谭家菜，谭家菜本身就是属于比较中高档次的那种菜，如果太高端的话，那害怕有些人举报。

如果说做低配版的话，那倒是没问题，虽然外面风雨来，但是这年头在自己单位吃点饭，那还是没问题的。

虽然山雨欲来风满楼，但是至少大风大浪还没有真正的刮到国营大工厂里面来。

何雨柱做完了这些谭家菜以后，看了一眼自己徒弟，然后说：“马华，你用心的记着，我刚才说的那些话，回头呢到咱们后厨的时候，我让你多多的掌勺练一练,如果有不太重要的小厨房接待，我也让你先试试手看看情况。”

马华是有些意外呀，像是厨师这个行业教徒弟基本上都是藏着掖着的，没个10年8年你别想练出来，好本事来，但是马华觉得自己的师傅就没有多么的藏着掖着。

无论是做菜讲解的时候还是自己一个人拿配料的时候基本上都没有背着过自己什么时候。

煎炒烹炸什么时候下什么料麻花在一旁就能够记得清清楚楚的，这真的就是一点防备徒弟的意思都没有。

但就算是这样何雨柱他这个做师傅的的手法那到底是马华拿捏不到的。

直到这个时候马华终于明白做菜自己和师傅相差的实在是太大了。

别看一样的配料一样的材料，他做菜用同样的方法基本上步骤都是复制自己师傅的，但是味道就是不如师傅好吃，那就是因为火候的问题了。

他心里开始面明白这个事情，那要靠自己一遍遍的练习，没有任何投机取巧的地方。