第200章 拜师的日子(2/2)

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张大元:“老赵,你也别这么说你徒弟,这开水白菜做法复杂,一般的厨师可能会听过,可甚少能见过,不认识也不稀奇。

你是不知道,柱子这小子脑子活,不光是川菜,有不少失传的鲁菜这下子也都一—复刻出来了!

你知道旧朝那时候宫里有一道有名的鲁菜爆炒活鸡133吗?

这才已经失传还几十年年了,前些年,柱子不知道从哪听说了这道菜,凭着别人的描述然真的让失传的现人间

你知道我当时看见那道菜的时候我是什么样的心情吗?

赵启平:“爆炒活鸡?

你们既然有新菜了,为什么不早点拿出来卖钱呢?”

宋占山:“不是我们不想卖,是我们根本做不出来!

无论是鸡的大小和品种,就已经费时费力的了,更别说做之前的五到七天的时间这只鸡得用各种香料调料喂养,宰杀前还得用酒灌醉后宰杀,炒的火候也有讲究”

赵启平:“这确实挺难做到的,来,不说了,今天是柱子收徒的大好日子,咱们这帮长辈怎么也得好好庆贺庆贺,来干了!”

席间,赵启平除了招呼观礼的张大元,宋占山和李二勇以外,还让自己的徒弟王五和胡月马华一家介绍这桌川菜的特点和由来

以此来展示何雨柱手艺的高超。

其实,赵启平想的有点多了,以何雨柱一级厨师的资格,想入何雨柱门下学厨的能从长安街西边排到东边还得带个拐弯的,也就是何雨柱低调,而且收徒严格,要不早就徒子徒孙一大堆了。

要知道,入场十年,轧钢厂里的那帮厨工有几个没在何雨柱手底下偷师学艺的,其实何雨柱在教人手艺这方面从来没有藏着掖着,因为大锅菜简单,没有什么太高深的技巧,他也懒的藏那一手。

一转眼,一个多月过去了,这天下班回来何大清跟何雨柱说秦淮如进轧钢厂上班了,现在在二食堂打杂,何雨柱听完愣住了,

暗道:“怎么回事?这秦淮如怎么一进厂就干食堂了?

她不是应该当易中海的徒弟,干钳工的活吗?

难道中间又出什么变化了?”

随后他对照一下秦淮如现在与原着里的生活,何雨柱恍然大悟。

原着世界当中,何大清直接扔下子女跟白寡妇一起去了保定,给人家拉帮套去了。

而何雨柱自何大清走了以后被道德天尊易中海绑架无论贾东旭活着还是死了,有事没事的老贴补贾家,贾东旭死了以后贾张氏

还活着,虽说不赚钱养家补贴家用,可怎么说也会带带孩子照顾照顾棒梗。

加上何雨柱时不时的送上厂里的剩菜剩饭,贾家那时候生活水平相当的好了(bcab)。