第83章 酿酒（2/2）

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一直忙到中午，这才回家。

吃完午饭之后，秦风让子衿和小霍雄将自己买回来的高粱米和酒曲找了出来。

先是将那近百斤的高粱米放在锅上蒸熟，在蒸高粱米的时候，又抽出时间将那些酒曲全部捣碎。

没错，秦风这是想要自己酿酒，来到这个世界之后，秦风就已经发现这里的酒水度数都还非常低。

这次进城之后从秦禹商行掌柜的那里知道现在的酿酒技术还是非常原始。

只会简单的发酵过滤而已，还不知道使用蒸馏法来提高酒精的度数。

这让秦风看到了一丝商机，他的脑海中可是储藏了不少关于酿酒的技术。

通过这次卖粮事件，秦风已经感觉到财力不足的窘迫，原本他以为1000两银子已经很多了。

但是才不到一年的时间，就已经被彻底花完，这次要不是因为褚遂需要帮助，又给了他1000两，光凭秦风抄书那点钱根本就不顶事。

所以这才有了酿酒赚钱的想法。

在等到高粱米蒸熟之后，秦风找来一张竹席，将那些高粱米倒在席子上，然后再将酒曲撒到高粱米上。、

拿起铁锹将酒曲和高粱米搅拌均匀。

拌匀之后等到温度降了下来。

之后再往里面撒上了一些稻壳，再翻拌均匀，这才将高粱米酒曲以及稻壳的混合物装在了早已准备好的大坛子里。

做好这一切之后，秦风和小霍雄一起将这些坛子放到了柴房之中。

如此前期工作就已经做好。

之后秦风又让人叫来了王老三，将一个图纸递了过去。

“爵爷，这是什么？”

王老三看着手中的图纸，只见上面是一个巨大的木缸。只是这木缸却是根本就没有底和盖。

横着看就跟一个直径一米左右的水泥管道一般。

“你能不能做出来！”

“可以啊，这个也不难。”

“嗯，那这几天闲了给我弄出来就行。记住缸体一定要结实不漏水，不漏气。”

“爵爷，你就放心吧，俺老王的技术可是四里八乡出名的，绝对没问题。”