第181章 畅销品（1/1）

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张从明缩了一下脑袋，但是看着面前似笑非笑明显看自己笑话的儿子，气呼呼的说到：“我不是不同意，只是一时还没有想好而已。你想搞就搞吗，我又不是不同意。你们都搞这个了，咱们这个饭店怎么办？我又没有三头六臂，总不能一人忙活前厅后厨吧。“

如果丁翠莲跟刘爱云要是集体出走，那么前堂跟后厨都需要招人，而且丁翠莲既然提议让刘爱云一起干，恐怕她也有想法了。

“招人啊，现在害怕找不着工人吗？”丁翠莲大手一挥，颇为豪气的说着：“后厨招一个，前台招一个服务人员连带着打扫卫生，后厨洗刷一起，再招一个专职收银跟负责客人点餐的人。直接招三个。”

张乐佳略带诧异的看着老妈，没想到这看起来平时大大咧咧的老妈，还有这个魄力跟眼光，不但要一下子招三人，而且还安排的明明白白的。

刘爱云是后厨包完，老妈是前堂包完。但是俩人平时都不得闲，而刘爱云是多年的帮厨，真心实意的想干，也是手脚勤快之人，原本是两个人的活被他一人干完。可是在招一个其他人，就不一定这么拼命的干了。

丁翠莲能选择刘爱云当合伙人，也许是因为没有其他人可选的考究，更多的也许是刘爱云这人做事，真的得到了她的认可。

张从明迟疑了一下，也觉得自家媳妇安排合理，只是一下子多了两个人拿工资，饭店里的开销又增加了不少。而且最关的收银人员还让出去了，不过，想起儿子前些天说的，每天盘点对账，也就不在执着收银是不是自己人了。

奈何自己一家人丁稀薄，也没有亲戚可用，只能招别人。

“行吧，这几天好好的招人吧，明天找一下街坊邻居，看看有没有合适的人给介绍一下。”张从明点了点头说道。

张乐佳却笑着说道：“爸，妈，其实你们不用这么麻烦自己招人，去找街道办，只要你们放出消息去，他们就会给你们安排的好好的。”

“街道办？”张从明跟丁翠莲听的惊奇，招几个工人而已，咋还牵扯到街道办了啊。

张乐佳知道这爹妈一时没有明白其中的诀窍，于是说道：“咱们鸡毛蒜皮的事情都跟街道办有联系，而且，一但老妈以后烤鱼连锁开起来，就会有无数的事情蜂拥而来，还都能找到街道办解决。最近这段时间，咱们的全鱼馆，要不是在光明街派出所挂上名号，就这样也是隔三差五的事情不断。咱们找街道办，这可不是给他们找麻烦，是给他们送人情呢。”

看着父母一脸茫然的样子，张乐佳叹了一口气，这父母啊，这是政治白痴，真让他操心啊。想要落地做生意，怎么能不跟当地地头蛇打交道啊。而对当地牛鬼蛇神最清楚的，非当地街道办莫属啊。

虽然看似是最低一级的政府机构，其实却又关着各个方面的事情，可以说小到婚嫁丧娶，街道安防，人员调查，大到升迁进职，都必须要经过街道办这一关。

而现在国企凋敝，很多工厂已经发不出来工资，甚至已经停产，还有不少工人已经没有了收入，生活困难，社会上闲散人员多的很。

这些街道办的人都是底层干部，谁还没有几个有困难的亲戚啊，只要看着差不多的招收进来，以后真出事了，这些街道办的领导还能眼睁睁的看着不管？

张从明跟丁翠莲听的若有所思，有种事情居然还能如此办的惊讶感。

特别是丁翠莲立马举一反三的说道：“那么是不是说，以后要是开烤鱼店，是不是也可以跟当地的街道办联系啊？要是真这样，找街道办确实是个不错的主意啊，听儿子的，就这么办了。”

张乐佳笑着点头，看来老妈是领悟了啊。

“对了，儿子，有个事情我跟你爸也拿不定主意，你给我们参考参考。”

张乐佳看着老妈，有些好奇，不知道是什么大事居然需要他拿主意，以前老妈对他这个儿子可从来没有这么客气的说过啊。

还不等张乐佳说话，只听丁翠莲就说道：“是这样的，咱们馆子里的酸梅汤好多喝过的客户都喜欢，凉了喝可以生津解渴，热喝也是酸甜可口，大人小孩都喜欢。现在很多老客户都喜欢吃完饭还要带回去一份回家喝。一开始用咱们的铝水壶带，后来要带的人太多，没有办法带的客户还发牢骚，我跟你爸就商量着，准备搞些罐子，想要带酸梅汤的就交五毛钱的押金，下次吃饭的时候在带回来可以退押金，陶罐还可以再用，你看咋样？”

“反正咱们是看罐子退钱，我去卖陶器的地方问了，一个能装二斤左右的陶罐五毛五分钱，到时候咱们多订点，价格还能降低，他们拿走罐子就算不还回来，最多赔几分钱。”张从明也在旁边补充着，显然是做了不少准备了，确实，这个酸梅汤最近热销，成为餐馆里一大利润点。看着便宜，耐不住销售的量大啊。

张乐佳认为父母的思路是正确的，可惜选择的东西不对，原因是陶罐的局限性太大了啊。易碎不说，不方便携带。虽说现在本地人装水等物件，第一选择用陶罐的比较多。张乐佳还是不推荐用这个。